Často přelévejte vypečenou šťávou, případně dolévejte
Maso nakrájíme na kousky. Zakápneme trochou olivového oleje, posypeme mletou paprikou a sušeným česnekem
V míse smícháme všechno koření. Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna
Dáme vařit vepřové koleno v osolené vodě (cca na 1 potřeby podléváme vývarem, ve kterém jsme uvařili koleno
Nožičky a kolínka vykostíme, osolíme, pokapeme jablečným Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pečený vepřový bůček na cibuli je dobrý i studený,
zelí, kousky brambor, zeleniny, osolíme, přidáme koření doměkka, dle potřeby podléváme, půl hodiny před koncem pečení
Získáme tvar kuřete, jaký jsme měli před vykostěním Servírování Upečené kuře naporcujeme.
Koupíme velké zadní vepřové koleno. Vepřové koleno takto pečeme klidně 6 hodin či přes
Maso omyjeme, osušíme a poté dáme do pekáčku. Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Podlijeme vínem a
Koleno vložte spolu s pepřem, solí a bobkovými Upečené koleno přesuňte na prkýnko, do pekáče
Vepřovou kýtu očistíme, omyjeme, rozřízneme a rozklepeme Během pečení roládu poléváme výpekem, případně podléváme
Vepřové maso osolíme a opepříme, orestujeme na pánvi
Plát masa naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky slaniny. Na ni naskládáme kyselé okurky, vejce
Panenku omyjeme, odblaníme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na olivovém oleji. Jakmile se maso zatáhne
naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením Dno plechu poklademe kousky másla, přidáme opečené
Na pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme plátky masa, osolíme a opepříme.
Maso poprášíme moukou a orestujeme naprudko z obou stran, poté osolíme, opepříme a dáme stranou. Do pánve
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, nasypeme na rozehřátou pánev a necháme chvíli vyškvařit. Cibule oloupeme
Panenku omyjeme, odblaníme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na olivovém oleji. Jakmile se maso zatáhne
Očištěné řízky podélně rozkrojíme tak, abychom v nich vytvořili kapsu. Polovinu slaniny nakrájíme na
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme játry naplníme kapsu, kterou okořeníme grilovacím kořením
Vepřovou pečeni nakrájíme až po zchladnutí. Vepřovou plněnou pečeni podáváme s naší oblíbenou přílohou