Troubu předehřejte na 220, horkovzdušnou na 200 stupňů. Rybu naplňte plátky citronu, snítkami bylinek
podlít vodou, ale ze zkušenosti víme, že to nebude třeba pánev, položte do ní kůží dolů vychlazený pečený
Předehřejte troubu na 220 °C a plech vyložte pečicím papírem. Pstruhy omyjte, osušte a třemi šikmými
165 °C pak přikryjte a dopékejte pozvolna při 120 Pečte v troubě při 170 °C asi 20 minut dozlatova.
Sušenky rozmixujte v robotu (nebo je dejte do uzavíratelného sáčku a rozdrťte válečkem). Drť smíchejte
udržujte teplé v tekutině, v níž se dusilo, pak ho před
V rendlíku přiveďte vermut a med k varu. Ztlumte a zahřívejte 10 minut do zhoustnutí. Přidejte rozinky
ricottu, parmazán, olivový olej, česnek, pokrájenou pečenou Domácí pečené papriky vyrobíte snadno.
Střídku z ciabatt natrhejte, pečený česnek vymáčkněte
V jiné misce rozmíchejte cukr a olej v 60ml horké Položte je na (bambusový) pařák vyložený pečicím
Porce kapra osolte, opepřete, poprašte moukou, posypte
Během pečení maso poléváme výpekem a brambory otáčíme
Zapneme troubu na 180 °C a dva malé nebo 1 větší zapékací pekáček vyložíme pečicím papírem. Sůl a koření
Nejprve uvaříme pudink. Do hrnce dáme ohřát 350 ml mléka, přisypeme 3 lžíce moučkového cukru. Když je
Bůček osolíme, posypeme kmínem a sladkou paprikou. Kotlety na krajích nařízneme, potřeme hořčicí. Papriky
Hokkaido, brambory i mrkev okrájíme a nakrájíme na kousky. Polijeme olivovým olejem a přidáme špetku