Bramboráky s čerstvým zelím
Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo, přidáme vejce Poté ho přimícháme k bramborovému těstu (zelí by mělo
Bramborák s kysaným zelím
, přidáme vejce, utřený česnek, majoránku, sůl a hrubou těsta zapracujeme okapané drobně nakrajené kysané zelí
Bramboráky s kyselým zelím
Zelí slijeme a posekáme nadrobno. V míse promícháme brambory, zelí, mouku, uzené maso
Bramborák s kysaným zelím
Brambory oškrábeme, nastrouháme a vložíme do mísy Na kilo brambor a dvě vejce dáme půl kila zelí, ostatní
Bramboráky s bílím zelím
Uvařené brambory oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle nebo propasírujte v lisu na brambory na
Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím
Brambory nastrouháme na jemném struhadle a ještě trochu Přidáme okapané zelí, ochutíme solí, pepřem a cukrem
Kedlubnovo-cuketové zelí s uzenými stehny
Zelenina by neměla být rozvařená. Podáváme s pečenými stehny a bramborami nebo knedlíky
Závin se zelím kysaným a masem uzeným
Uzené maso nasekáme na jemno a lehce opepříme. Stejně tak na zelí nasypeme nasekané uzené maso.
Uzená šunka v paprikové omáčce se zelím
Na oleji jemně rozehřejeme z obou stran plátky šunky, dáme stranou. Do pánve dáme zbylé ingredience
Pomalená uzená krkovička na červeném zelí
Na zelí položíme krkovičku v celku, podlijeme max. je-li třeba.
Halušky s uzeným masem a kysaným zelím
trochu oleje, přidáme polovinu nakrájené cibule, uzené Uzené a zelí se pomalu připravuje, takže připravíme
Strapačky se zelím a uzeným trochu jinak
Nastrouhejte brambory do misky a nechte chvilku odstát Zelí uvařte opravdu jenom s trochou cukru.
Uzené maso v pórkovo-cibulovém zelí
Mělo by se podobat chutí hlávkovému. Podáváme s brambory, chlebem nebo knedlíky.
Kváskové placky se zelím a uzeným bokem
nepřilnavém hrnci rozpustíme drobně krájené kostičky uzeného K hotovému rozkvasu přidáme podušené zelí s uzeným
Bramborové halušky se zelím a uzeným bůčkem
Oloupané syrové brambory najemno nastrouháme nebo Zelí uvaříme a dochutíme cukrem, solí a octem.
Červené zelí vařené v uzeném vývaru
Uzené kosti dáme vařit do tlakového hrnce. Zalijeme uzeným vývarem, přidáme kmín, jalovec, trochu
Bavorské spätzle se zelím a uzeným masem
Přidáme kyselé zelí a chvíli dusíme. Vmícháme kousky vařeného libového uzeného masa.
Kedlubnové zelí s haluškami a uzeným masem
přidejte cibuli nastrouhané kedlubny poprašte kmínem i solí Halušky ihned podávejte spolu se zelím a masem.
Bramborové válečky se zelím a uzeným masem
Měkké zelí případně zahustíme nastrouhaným bramborem Bramborové válečky se zelím a uzeným masem podáváme
Smažené bramborové placky s uzeným a zelím
Uzené nakrájíme na kostičky. Přidáme trochu soli, vejce a uzené.
Slovenské tvarohové pirohy se zelím a uzeným
Podávejte je s dušeným zelím promíchaným s na kostičky nakrájeným uzeným.
Bramborové špalíčky se zelím a uzeným masem
Předem uvařte ve slupce brambory a nechte je vystydnout a osmaženým uzeným masem.
Bramborový závin s uzeným a červeným zelím
Podávejte ho nejlépe se zelným salátem a na sádle dozlatova opečenou cibulkou.