pánev po dobu asi 2 minut nebo dokud nebude lehce opečená Dolní část opečené housky namažeme domácí omáčkou AÏOLI
olejem ze všech stran vložte na gril nebo pánev a opékejte Na burger namažte lžíci guacamole a obložte několika
Kuřecí prsa nakrájejte na větší stripsy (proužky) a dejte je do uzavíratelné nádoby. Osolte
V míse promíchejte tymián, papriku, česnek, olej, nastrouhanou citronovou kůru a šťávu a část
Nebojte se směs výrazně ochutit, při pečení se pikantnost Vlhkýma rukama tvarujte bochánky a hned je opékejte
Na každý burger dejte plátek sýra, přiklopte a ještě Nechte pár minut odpočinout.Sestavte burgery: opečenou
Namleté maso vytvarujte na čtyři stejně velké kulaté placky ve tvaru burgeru vysoké 1,5 cm. Nechte v
část housky potřete pestem, přidejte kolečko lilku, opečenou
Spodní část housky potřete hummusem, na něj položte burger
Maso opepřete a vymíchejte do mazlavé konzistence. Vytvořte z něj placku tenkou cca 1,5 cm a v lednici
Plněné papriky podle Bulhara pečeme asi 30 minut. Plněné papriky podle Bulhara jsou vhodné jako hlavní
připravenou majonézou, přidejte rukolu, na ni dejte upečené
burgerové placky, z každé strany asi 5 minut.Zkompletujte burger
Z mletého masa vytvoříme 4 kusy burgrů a dlaní je připlácneme Rozpůlíme burger housku, vložíme do ní červenou cibuli
Burger položte na pracovní plochu a dlaní ho zploštěte Na rozpáleném roštu opékejte burgery 5–7 minut z každé
Rajčata nakrájejte na malé kostičky, posolte a nechte v cedníku odkapat. Pak smíchejte s nadrobno nakrájenou
Na neopečenou stranu rýžové placičky dejte salát a Pokapejte dresinkem a přiklopte druhou rýžovou placičkou opečenou
Postup: Nejprve pokrájejte najemno jarní cibulku a nastrouhejte parmezán. Obě ingredience společně s
Až budete opékat druhou stranu masa, nastrouhejte přímo slaninu, na ní burger a zakončete rukolou a horní