Olej rozehřejeme, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a dáme ji osmahnout na olej. Přidáme k ní očištěné
smetanu s rozdělanou moukou a na mírném ohni vaříme, až omáčka Hotovou omáčku dokyselíme podle chuti.
nebyly hrudky, za stálého míchání ji vlijeme do vařící omáčky Kuřecí prsíčka na talíři přelijeme houbovou omáčkou
V míse promícháme mák s moučkovým cukrem a hotové škubánky
Lžící tvarujeme škubánky a smažíme na másle dozlatova Hotové škubánky posypeme mletým mákem a cukrem.
Brambory oškrábeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě. Bramborový odvar až na velmi malé množství slijeme
přidáme spařené nasekané kopřivy, lžící vykrájíme škubánky
Lžící namočenou v horkém sádle tvoříme škubánky a klademe
Než se karbanátky upečou, připravte omáčku. Jako příloha se perfektně hodí houskový knedlík.
V hluboké pánvi rozpustíme máslo, přidáme šalotku,
Placky necháme mírně oschnout, posypeme lehce hrubou Na omáčku dáme do hluboké pánve na olej zesklovatět
kuličky, které potřeme máslem a skládáme do vymazaného hlubokého Omáčku připravte tak, že na másle osmahneme houby,
, povaříme a jakmile noky vyplavou na povrch jsou hotové Špenátové noky podáváme s omáčkou a plátky strouhaného
Výpek povaříme s vodou z hub, vmícháme houbovou omáčku Maso nakrájíme na plátky a servírujeme s houbovou omáčkou
Gongonzolu rozdrobíme do omáčky a přidáme máslo. Omáčku prohřejeme dokud se sýr nerozpustí.
Panneku podáváme s hranolkami a omáčkou. Příprava omáčky: Houby očistíme a nakrájíme na plátky
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Hotové knedlíky nakrájíme na plátky a můžeme ihned
vínem a necháme povařit, aby se vyvařila tekutina a omáčka Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a přeléváme omáčkou