vínem a necháme povařit, aby se vyvařila tekutina a omáčka Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a přeléváme omáčkou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Stehna omyjeme, posolíme, opepříme a potřeme mletou paprikou
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, přidáme papriku, mouku a obalíme, na pánvi rozehřejeme olej a opečeme
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Jakmile je hotové rozkrojíme na půl a podáváme s omáčkou
Na másle osmahneme na drobno nakrájené šalotky a přidáme omyté, očištěné a na kousky nakrájené houby
Omáčku za stálého míchání povaříme a nakonec do ní
Jakmile je hotová sejmeme z grilu, necháme chvíli odpočinout Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
V hluboké pánvi rozehřejeme kousek másla a zpěníme Panenku podáváme se smetanovou houbovou omáčkou a hranolkami
Upečené plátky masa podáváme s houbovou omáčkou a hranolkami
mouky a omáčku krátce povaříme. Servírujeme s houskovým nebo karlovarským knedlíkem
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Podáváme s houbovou omáčkou. a například hranolky.
Na omáčku odebereme část borůvek na ozdobu a zbytek Ukládáme je na talíř a poléváme omáčkou.
Nakrájené brambory z litrového hrnce přesypeme do velkého hrnce (aby se později lépe šťouchaly) s nesolenou
Hotové těsto necháme vykynout, pak vytvarujeme dva Vhodné jako příloha k omáčkám či třeba k dušenému zelí
Z vypečené šťávy potom připravíme omáčku. Maso podáváme například s bramborem přelité omáčkou
Placky necháme mírně oschnout, posypeme lehce hrubou Na omáčku dáme do hluboké pánve na olej zesklovatět
Příprava omáčky: Na pánev s olejem nasypeme nakrájenou
Příprava omáčky: Na oleji s máslem lehce osmahneme Měkké maso vyjmeme, ve smetaně rozmícháme mouku a omáčku
Stranou rozmíchejte ve smetaně mouku a zahustěte s ní houbový Podávejte s houskovými knedlíčky.
Škubánky klaď na mísu a pomasti dle chuti, máslem nabo OMÁČKA: Dobrá švestková povidla se svaří s trochou