Letní houbová polévka

Houby očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriku očistíme

Houbový kuba s dýní

Kroupy, dýni a houbový základ promísíme.

Pórkovo-houbová polévka

V hrnci rozehřejte máslo a opečte na něm doměkka pórek, trvá to asi 5 minut. Pak přimíchejte žampiony

Houbový tarte Tatin

Troubu předehřejte na 200 °C. Máslo a olej rozpalte v pánvi. Přidejte houby a špetku soli a opékejte

Italské houbové rizoto

Houbovou směs osolím a opepřím a pak přidám do rýže

Houbové rizoto na víně

Sušené hříbky namočte na 15 minut do 380 ml vroucí vody. Pak je sceďte (vodu uschovejte). Na oleji a

Houbové risotto s hráškem

naběračku a postup takto opakujeme, dokud není rýže hotová Poté přidáme houbovou směs a ihned podáváme.

Krémové houbové rizoto

Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Mezitím očistíme hřiby a nakrájíme je na silnější

Houbová kapusta se škvarky

Hotovou kapustu podáváme spolu s orestovanou křupavou

Houbový bulgur s brokolicí

Bulgur uvaříme podle návodu na obalu. Brokolici očistíme a rozebereme na růžičky. Cibuli a česnek

Kuřecí houbové soté

Maso přidáme k houbovému základu a společně orestujeme

Kokosové placky s jogurtovou omáčkou

Placky smažíme z oboch strán na oleji. Teplé placky podávame s omáčkou.

Žemlové placky s paprikovou omáčkou

Z dobře promíchaného těsta pečeme na oleji menší placky Placky podáváme polité omáčkou.

Hovězí oháňka s pažitkovou omáčkou

Tvarohové placky se švestkovou omáčkou

švestkovou omáčkou a dozdobené kousky švestek. Tvarohové placky dobře chutnají i s nejrůznějšími oříšky

Houbové arancini

Hříbky zalijte horkou vodou a nechte je změknout. Potom je slijte, vymačkejte z nich vodu a nasekejte

Houboví šneci

Houbovou směs posypte sýrem a těsto zarolujte podél

Houbová paštika

Poté houbovou směs přendej- te do mixéru přilijte

Hrnková koprová omáčka hotová za pár minut

V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a mícháme, dokud nevznikne hladká jíška. Přilijeme vývar

pracky -od mamky

ze surovin vypracueme testo, vtlacime do formicek a peceme ve stredne vyhrate troube Autor:

Krokety[Zrazim] z brambor plnene masem a s houbovou omackou

Do misy dame brambory, vejce a udelame kasi, pak pridame mouku a cibulku a zamichame. Zahrejeme panev

Babiččina zeleninová polévka se škubanými knedlíčky

Hotovou polévku ještě podle chuti osolíme, nebo ochutíme

Hovězí gulášek hotový raz dva

Na rozpáleném sádle osmahneme nakrájenou cibulku a poté přidáme prolisovaný česnek. Poté přidáme nakrájené

Hubovy quiche

Plátem hotového listového těsta vyložte dortovou formu