nakrájený celer, petržel a mrkev (můžeme ještě přidat trošku čajové lžičky), mletý pepř, sůl, 3 bobkové listy, tři
Nakonec zjemníme troškou smetany, případně naposledy
Kroupy dáme do mísy, přidáme pokrájené brambory, cibuli Před podáváním, po vyndání z trouby, necháme cca 10
Jelikož mám mizernou troubu, tak mám na kachnu fígl My ho máme rádi spíš více sladší, ale to už záleží
Uvaříme si kroupy ve slané vodě do měkka, pak oloupeme Když se uvaří, tak je slijeme a dáme na ně hned plátky
MASO: Ochutíme a necháme pár minut odležet. Na pánev si dáme sádlo a necháme ho rozpálit, přidáme cibuli
Zapékat při 180°C nejdříve se zavřenou nádobou a když
Prsa osolíme, opepříme a zakapeme trochu citronové kousek másla na zjemnění a trochu zahuštění.
položíme na plech,posypeme cukrem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 120°C asi 30 minut.
rozředíme jogurtem nebo kyselým mlékem na omáčku, do níž
dostatečně od sebe rozestoupené a pečeme 15 minut v troubě
V kastrolku na másle a trošce oleje restujeme cibulku Nakonec zahustíme rozkvedlanou smetanu s trochou mouky
Do kastrolu dáme olej a na něm zpěníme na jemno nakrájenou cibulku, po zpěnění přidáme maso a orestujeme
Ke slanině přidáme předem (podle návodu) uvařené kroupy
Kroupy vsypte do hrnce, přilijte vodu, přiveďte Troubu předehřejte na 220°C.
Slijte, vodu uchovejte, houby nasekejte. Pečte je rovnou zmražené při 190°C 30–35 minut
Přidejte kroupy, citronovou kůru a šafrán. Vařte 20–25 minut, až budou kroupy měkké.