Jednoduchý domácí pita chleba z pánve
Do mísy vlijeme teplou vodu, přidáme kvasnice, špetku soli a cukru. Promícháme metličkou, přisypeme mouku
Arabské placky na gyros - Pita chleba
Nakonec je dáme do trouby na 10 min dopéct, aby se
Krůtí maso v pita chlebu se zeleninou
Přidáme cukrové lusky, houby a mladou kukuřici a pod pita chlebů, přidáme oblíbenou čerstvou zeleninu a
Pita chleby s tuňákem a sýrem feta
Pita chleby lehce pokropíme vodou a po každé straně je minutu pečeme v horkém grilu nebo v troubě, až
Krevety Pil Pil
Oloupat krevetky, zahodit hlavy, ale nechat jim ocasy. Rozehřát olej na pánvi na mírném ohni, osmažit
Vepřové řízky zapečené na hřibech a cibuli
hněda cibule nakrájené na proužky, k ní nasypeme hřiby masa koukal, přikryjeme a dáme péct na 50 minut do trouby
Terina z foie gras s pomerančovou redukcí
přebývající slaninu přehneme přes játra a dáme péct do trouby Pečeme v předehřáté troubě na 65-70°C cca 15-20 minut
Fish and chips jak jej jedí Britové
S přípravou brambor začneme asi 12 hodin předem. Aby byly hranolky pěkně křupavé, je nutné zbavit brambory
Cupcakes pro krále a královnu školního roku
Troubu si předehřejeme na 180 °C a cupcakes dáme péct minutách šlehání odstavíme a šlehačem vyšleháme pevný sníh
Čekankový salát s grepem ořechy a sýrem
čekanku na talíře, přidejte omytou rukolu, plátky grepu V troubě na pekáčku vypečte parmskou šunku dokřupava
Pomazánka ze sýra Brie se sušenými rajčátky
Ze sýra ze všech stran ostrouháme do misky kůrku, přidáme měkký vnitřek a změklé máslo a vše dobře promačkáme
Pečené hřiby s růžičkovou kapustou a slaninou
Do pekáčku dáme kousky hřibů, růžičky kapusty, osolíme Je-li třeba, mírně podlijeme.
Brambory Papas arugadas Gran Canaria
česnek, cibuli, chilli papričku, olivový olej, kmín a trochu Omáčku je třeba ochutnávat během mixování a dochutit
Lilek zapečený se zeleninou, hřiby a slaninou
Promícháme a za občasného podlití troškou vody dusíme Rajčata nařízneme do kříže a v hlubším kastrůlku je
Svíčková na smetaně podle šéfkuchaře Friče
obou stranách zářezy, do nichž vetkneme špalíčky špeku
Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami
Brambory uvařte ve slupce a ještě teplé je oloupejte. Nakrájejte na malé kostky. Oloupejte česnek a
Vánoční sirup na grog i svařené víno
Do skleniček přidáme na ozdobu i trochu koření, rozinek Sirup je také vhodný na dochucení grogu, čaje nebo
Tři druhy pomazánek z jednoho základu
Dál pak připravíme tři druhy pomazánek nebo zvýšíme sýrová: Do druhé misky se základem přidáme dva až tři
Pečený tuřín se sýrem Gran Moravia
V míse promícháme s trochou oleje, solí, pepřem, rozmarýnovými
Houbová omáčka s kuřecím a hřiby kováři
Čtvrtky rozdělíme v koubu, nařízneme podélně, odhalíme trochu kosti, opepříme a vložíme na cibulku.
Špagety ve smetanově-lanýžové omáčce s hřiby
menším hrnci rozmícháme smetanu s moukou, přidáme hřiby
Foie Gras s karamelizovanými jablky a cibulkami
Oloupané jablko nakrájíme na silnější kroužky a dáme do studené vody s citronem. Z 50g cukru připravíme