Těstoviny s chřestem a plněnými smrži
Smrže spařte, zakrojte a naplňte fáší z kuřecího masa předem: kuřecí maso namelte, přidejte vaječný bílek a trochu
Kančí ragú z kýty se špekem
Špek nakrájíme na kostičky nebo na nudličky. Potom přidáme do hrnce k masu nakrájený špek, ještě
Noky nebo halušky se zelím a špekem
Zelí můžeme i trochu podlít. Zelí a noky smícháme se špekem a podáváme.
Zapečené brambory se zelím a špekem
Předem uvařené brambory nakrájíme spolu se špekem Vše zapékáme ve vyhřáté troubě při 180 °C tak dlouho
Melounové špízky s třešničkami mozzarelly
Meloun oloupejte, rozpulte a dužinu nakrájejte na kostičky. Bazalku a rajčata omyjte. Meloun napichujte
Melounové špízky s parmskou šunkou
Každý rozdělíme na 4 díly, které svineme do závitku Na špejle nebo ozdobné špízy pak střídavě napichujeme
Rychlý stir fry z pangase
Filety očistíme, osušíme a nakrájíme na menší dílky. Česnek oloupeme, podrtíme a nasekáme nadrobno
Grilovaná sépie s chilli a česnekem
Sépii umyjeme v proudu studené vody. Rozpálíme si gril na velmi vysoký žár.
Hovězí špízky s koriandrovou omáčkou
špejle (na každý špíz nám vyjdou dva až tři plátky před grilováním plátky osolíme, opepříme a potřeme trochou
Zapékané brambory se špekem a sýrem
Troubu si rozehřejeme na 180 °C. Pekáček přeneseme do trouby a pečeme asi 25 až 30 minut
Kalamárové špízky s carpacciem z lilku
Přidáme špízy z kalamár a opékáme ze všech stran asi Vše zakápneme octem balsamico, přidáme špízy a ihned
Dýňové špízky s rybízovým karamelem
Přidáme špízy, dochutíme kajenským pepřem a necháme Rybízovým karamel pak zdobíme dýňové špízy a necháme
Kuřecí aspik s jogurtovým dipem
Formu na aspik potřeme olejem, vyložíme fólií a Hotový aspik ve formě otočíme a opatrně vyjmeme.
Osvěžující spritz s melounovými koulemi
Z melounů vydloubněte například pomocí kulaté odměrky na kávu po 7 kuličkách z každého druhu melounu
Letní drink Aperol Spritz
Totéž opakujte se 2 díly suchého šumivého vína a 3 díly sodovky nebo perlivé vody.
Grilované mango špízky s mátou
Na menší grilovací špízy nebo předem namočené špejle Hotové špízy krátce grilujeme na rozehřátém grilu ze
Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho
Vyzkoušejte ho třeba při smažení řízků nebo vánočního V lednici, nebo jen ve spíži či kdekoliv jinde vám