Osvěžující limonáda s ginem
Poté vraťte pyré do mixéru, přidejte vermut, gin a Při požívání alkoholu doporučujeme pít také dostatečné
Recept na šťavnatý steak z vysokého roštěnce, takzvaný rib eye steak
Poté vložíme na pekáč do trouby (220°C z obou stran
Kedlubnové zelí na špeku s dušeným česnekovým pleckem
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli zaklopíme a na kamnech na mírném plameni či v předehřáté troubě
Špízky caprese s cherry rajčátky a baby mozarellou
Na špejle vhodné pro přípravu malých špízů střídavě
Vepřová slezina plněná, na špeku a másle dušená
osušíme a pokud je delší, rozřízneme ji na 2 až 3 díly Pokud se nám během plnění slezina trochu zašpinila
Kuřecí špízky na způsob satay s citronovým kuskusem
trochou omáčky z marinády. , estéti stáhnou špízek a jedí příborem....
Aspik v bílém aneb Lídiny bílé kopečky
Vývar zahřejeme na cca 60 stupňů, vsypeme želatinu, metličkou dobře rozšleháme a necháme 10 minut nabobtnat
Závitky z krkovice se zelím a špekem, dušené v papiňáku
každý plátek masa rozložíme zelí, položíme špalík špeku rozehřátý olej dáme osmahnout cibuli společně se špekem
Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem
Špek, zelí a papriku nakrájíme na tenké proužky, cibuli velké pánve na rozehřátý olej dáme zrůžovět proužky špeku
Stir fry s krevetami, zeleným pepřem a zázvorem
Ve woku rozpalte 1 lžíci oleje. Vhoďte cibuli, opékejte a míchejte 8-10 minut, až změkne a začně
Stir fry z ledového salátu s pikantním tofu
Na stir fry hlávkou salátu udeřte o pracovní desku Rozdělte stir fry na talíře a na každý přidejte
Shin Din Pho (mořský ďas po sečuánsku)
Brzlík nechte odležet minimálně 6 hodin (raději déle, ideálně přes noc) v octové vodě (nejlépe z povařeného
Dušené maso (nejen) na špeku s dušenou mrkví
opepříme, okmínujeme a po stranách nařízneme, aby se nám při Pokud nemáme špek, můžeme použít kousek sádla či trochu
Polévka ragú ze srnčí kýty se smrži a estragonem
vytvarujeme válec, který rozdělíme na 6 stejných dílů Potom díly rozválíme na válečky o tloušťce asi 1 cm
Rigatoni con lo speck (Rigatoni se špekem)
kousku másla orestujeme nasekanou cibulku a kostičky špeku Při servírování zasypeme pastu hrstkou rozmixovaných
Šneci z kynutého těsta se špekem a pečeným česnekem
Poté špek si odložíme a z česneku, šalvěje a 80 ml rovnoměrně zbylým olivovým olejem a pečeme v předehřáté troubě
Banana split s čokoládovou omáčkou se slaným karamelem
rozprostřete na plech a pražte 5 minut v předehřáté troubě zkaramelizoval, nebo je zapečte 5 minut pod rozehřátým grilem