Vepřová kýta V rozehřáté pánvi s olejem ze sušených rajčat opečeme najemno nakrájené cibuli a česnek,
opepříme a zakápneme olivovým olejem a dáme do vyhřáté trouby Vyndáme z trouby a necháme 2 minuty stát a pak vyklopíme
Do vyhřáté trouby na 180°C vložíme pekáček a nákyp s vejci a nalijeme na nákyp a dopečeme do růžova při
Směs poklademe na plátky lilku a zapékáme v troubě Poté poklademe tenkými plátky sýra brie a zapékáme
Cukr zašlehejte natřikrát, až vznikne pevný sníh, který Troubu předehřejte na 180 °C.
Dobře vyšlehaný tuhý sníh funguje skvěle. Není ale úplně vhodný k pečení, já ho využívám spíše
Pečte překryté hodinu v troubě předehřáté na 210 °C
Jedná se o přírodní konzervaci zeleniny, kterou můžeme v sezoně maximálně využít do dalších měsíců.
Pokud se poháry hned nesní, uchovávejte je v lednici
Na konec lehce vymíchat sníh. sáček pudinku asi 400ml mléka, na závěr přidávám trochu
Přidáme 4 kostky ledu, 3 díly prosecca, 2 díly Aperolu a 1 díl sody.
Po chvíli přidáme na kostičky nakrájený špek.
Na sádle škvaříme špek a když začíná pouštět tuk, přidáme V troubě stejně ještě nabude.
oleje a osmažte na něm špízky. Špízky odložte stranou (nejlépe do ještě teplé trouby
Na lžíci oleje podusíme na větší kousky nakrájené hřiby Mezitím si na drobné kostičky nakrájíme špek a na silnější
Obraťte a podlijte trochou omáčky yakitori pak odstavte napíchejte na bambusová párátka a opékejte na grilu
Jablko nakrájejte na 1 cm tlusté plátky. Promíchejte med s citronovou šťávou a tymiánem. Vznikne marináda
velké kostky a napichujte je střídavě s masem na špízky Vmíchejte do salátu, osolte, opepřete a podávejte se špízky
Když začne olej vřít, vlijte na pánev rozšlehaná vejce Vše trvá opravdu pár sekund, při technice stir-fry
Vodu slijte, nudle prolijte studenou vodou, aby zchladly
Rozehřejte wok nebo fritovací pánev, přidejte mandle a pražte je na střední teplotě dohněda 1–2 minuty
Ty obalte ve škrobové moučce a na trošce oleje ho ve Ve zbylém oleji (případně trošku přilijte) orestujte
Ty napíchejte na bambusové nebo kovové jehly na špízy Špízy podávejte s jasmínovou rýží a uvařenou brokolicí