Zeleninu grilujeme na středně rozpáleném grilu z obou Klobásky rozložíme na gril a grilujeme za občasného
do formiček a vaříme na nepřímém žáru na uzavřeném grilu
Grilujeme na středně rozehřátém grilu z obou stran Klobásky rozložíme na gril a grilujeme za občasného
Cuketu nejprve grilujeme nasucho na rozehřátém grilu Klobásky grilujeme na rozehřátém grilu z obou stran
Potřeme olejem, osolíme, opepříme a dochutíme trochou Grilujeme na rozehřátém grilu z obou stran do změknutí
Předehřejte troubu na 200 °C gril nebo rozpalte zahradní gril.
kůrou, šalotkou, cukrem, olejem a zastříkneme je trochou
Podle potřeby přidáme trochu strouhanky pro zpevnění Sekanou nejprve grilujeme na mřížce rozpáleného grilu
Dále přidáme nakrájené houby a dusíme asi 20-30 min Kroupy slijeme a dáme k cibuli.
Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Je-li třeba, malinko podlijeme vodou, aby se houby
Troubu předehřejte na 200 °C. V pekáči promíchejte kousky masa, nakrájené houby,
Troubu předehřejte na 220 °C. V kastrolu rozehřejte trochu oleje, vsypte cibuli a
, namočené sušené houby a nudličky mrkve. Kroupové ragú s houbami a mrkvičkou rozdělíme na porce
podobné formičky vypláchneme a nalijeme do nich na dno trochu
Aspik i s hrncem vložíme do dřezu nebo velkého hrnce Zalijeme zbylým aspikem a podle chuti ještě poklademe
nakrájíme na kostičky, želatinu nejprve namočíme v troše kostičky uzeniny, aspik nalijeme do formy vyložené
Oloupaný celer uvaříme v osolené vodě, do které přidáme trochu Potom potřeme částečně zchladlým aspikem připraveným
Nožičky zalijeme vodou, přidáme sůl, koření a uvaříme doměkka. Poté obereme, pokrájíme a dáme se zeleninou
Želatinu namočíme do vody nabobtnat, vývar ohřejeme, přidáme želatinu, ochutíme solí a octem. Vejce nakrájíme