Medailonky z grepu, avokáda a kaviáru
Grepy oloupeme a nakrájíme na kostičky, dužinu z avokáda Vezmeme si kulaté tvořítko, dospodu dáme grep, poté
Houbové rizoto Gran Padano
Na lžíci oleje orestujeme nakrájené houby dozlatova , po uvaření rozdělíme do misek, nahoru poklademe houbami
Kapustové placičky Gran Padano
Kapustičky spolu s hráškem rozmixujeme, přidáme nasekaný česnek, kůru, kopr a nastrouhaný sýr. Dle chuti
Rizoto s hřiby, rajčaty a paprikou
cibuli, přidáme umyté, nakrájené hříbky, černé koření, trochu Před dodušením přidáme k hřibům očištěnou, nakrájenou
Smetanový krém z lesních hřibů
Hřiby očistíme, pokud máme houb příliš červavé, budeme olej, orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme houby
Houbové karbanátky z hřibů a lišek
Pak k ní přidáme očištěné a nakrájené houby a za občasného Zatímco se houby dusí, rohlíky nakrájíme nebo natrháme
Bezinková šťáva při nachlazení
varu, odstavíme a přilijeme vymačkanou šťávu ze dvou grepů
Masové kostky na thajském grillu
maso nakrájené na kostky, přidáme lžíci thajského grillu Koření thajský grill - složení: sůl (max.50%), sladká
ŚPízy z hlívy
Hlívu si nakrájíme na kousky cca 3x3 cm a každý kousek obalíme ve směsi houbového koření a vegety. Sýr
Focaccia na špízu
Nechte kynout, při pokojové teplotě to trvá asi Předehřejte troubu na 180°C.
Palačinkové špízy
krémovým sýrem či oblíbenou pomazánkou a poklaďte třeba Pevně zarolujte a na špízu střídejte s kousky
Aperol peach spritz
Sklenici nejprve naplňte ze 2/3 kostkami ledu. Následně přidejte sodu, Prosecco a na závěr krouživým
Hot & Spicy whisky
Do hrnce nalijte jablečný mošt a jeden kus celé skořice. Celý obsah dejte na zdroj tepla a ohřejte cca
Omeleta se špekem a sýrem
otočit, otočíme a poté posypeme strouhaným sýrem a špekem
Bábovka pumpkin spice
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Nalijeme do ní těsto a pečeme v troubě vyhřáté na 180
Párty Aperol spritz
Do větší vinné sklenice vložte led a přilijte Aperitíf, prosecco a sodu. Nápoj lehce promíchejte, aby
Grilovaná sépie na citronech
Vykuchanou sépii si omyjeme, česnek oloupeme a nadrtíme Sépii dáme do misky, přidáme česnek, polovinu petržele
Chřestovo-vaječný aspik
Želatinu namočíme do vody nabobtnat, vývar ohřejeme, přidáme želatinu, ochutíme solí a octem. Vejce nakrájíme
Jarní vepřový aspik
Nožičky zalijeme vodou, přidáme sůl, koření a uvaříme doměkka. Poté obereme, pokrájíme a dáme se zeleninou
Játrová paštika v aspiku
Uvařený přecezený průzračný aspik nalijeme do větší Potom na vrstvu ztuhnutého aspiku vyklopíme uvařenou