Rajská omáčka podle tradičního receptu
koření, bobkový list, celý pepř, 1 cibuli a sůl podle Zahuštěnou omáčku ochutíme podle potřeby cukrem, solí
Játrový dort podle starého receptu
Očištěná játra nakrájíme na kousky a umeleme na masovém strojku (lze i mixovat), vložíme překrojenou malou
Královský mazanec - podle německého receptu
Každý díl naplníme dle chuti (tvaroh, povidla, mák, Mezi sebou ničím (žádným máslem) nepotíráme.
Kuřecí stehna podle receptu z Portugalska
Omyté osušené maso osolíme, opepříme a dáme opéct do kůru a rajčátka nakrájená na poloviny nebo čtvrtky podle
Kančí guláš podle staročeského receptu
Poté do něj vložte celé maso tak aby bylo úplně ponořené alkohol by se měl trochu odpařit ale neměl by se úplně
Králík podle dědečkova chalupářského receptu
králíka již odklopeného, chceme-li mít více šťávy, podlijeme
Pečená krůta podle kanadského receptu
Máme tak zvlášť bílé maso a tmavé, bez kosti. a podáváme z krůtou.Nádivka: ořechová nádivka se sušeným
Bramborové knedlíky podle receptu z Lokálu
Proto jsou nejlepším hnětačem vaše ruce. Po vytažení z hrnce potřete knedlíky máslem.
Čokoládový dort podle italského receptu
Ve vodní lázni rozehřejeme na kousky nakrájenou čokoládu aby nebyla tak tekutá) a dát do lednice ztuhnout úplně
Sušenky s hnědého másla podle Pavla Berkyho
Do mísy od kuchyňského robota dejte 160 g hnědého másla Vyválené těsto zlehka posypte solí a sušenými květy
Dušené jehněčí maso
Mäso narežeme na kocky a premiešame so soľou a mletým orestujeme dobleda nadrobno narezanú cibuľu, pridáme mäso
Dušené maso s mrkví
Poté přidáme maso a dochutíme kmínem. Podlijeme vodou a dusíme tak, aby maso bylo měkké (
Sušené vepřové maso
Dáme ho do misky a smícháme podle chuti sůl, pepř a vyskládáme do sušičky na ovoce a sušíme cca 10 hodin podle
Domácí sušené maso
V misce smícháme worcester, sojovou omáčku, sušený šťávy, která během sušení bude z masa kapat.
Dušené hovězí maso
Maso očistíme a nakrájíme na kousky, cibuli nakrájíme Osolíme, přidáme koření, podlijeme vodou a dusíme téměř
Dušené maso se zeleninou
Podlijeme trochou vody, přidáme na kostičky nakrájenou Než je maso úplně měkké, přidáme hrášek, aby se jen
Domácí sušené maso I.
Nejdříve dáme maso do mrazáku asi na 2h (krájí se lépe Pak maso nakrájíme na plátky tlusté asi 3mm.
Sušení masa v sušičce
Jerky mají být hodně žvýkací). Já naskládám sušené maso do vysoké zavařovací sklenice
Jerky - sušené maso
příprava je poměrně jednoduchá, ale musíte si dát hodně na marinování, maso v míse zalijte sojovou omáčkou
Dušené maso se žampiony
česnek, pak zalijeme maso částí vývaru, přisypeme Občas promícháme a dle potřeby podlijeme.
Dušené maso s hráškem
zvolna dusíme doměkka, případně dle potřeby během dušení trošku podlijeme.
Dobré dušené maso
Podlijeme vodou a dusíme doměkka jednu až dvě hodiny skvěle chutná např. k dušené kapustě, dušenému zelí