Vepřové řízky s ořechy, mozzarellou a broskví
Vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky zlehka
Pekáček s kuřecím závitkem
Kuřecí závitky zabalíme a připevníme párátkem, ale dáme na dno brambory a pak závitky.
Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou
Maso si nakrájíme na kostky, cibuli a slaninu pokrájíme na malé kostičky a zprudka opečeme tyto suroviny
Koprová polévka
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme vodou, aby byly sotva ponořené, osolíme a uvaříme
Metrový dort
Začněte přípravou korpusů. Rozehřejte troubu na 170 °C. V míse vyšlehejte vejce s cukrem. Poté zašlehávejte
Koprová omáčka
V kastrolu rozehřejeme máslo, necháme zpěnit a přisypeme do něj mouku. Za stálého míchání upražíme světlou
Koprová omáčka
Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat, poté
Koprová zálivka
Majonezu smícháme s jogurtem a rozetřeným česnekem. Osolíme, opepříme a nakonec přidáme naselaný kopr
Koprová marináda
Vše důkladně smícháme. Maso marinujeme několik hodin, ideální je přes noc či 24 hodin, na chladném místě
Koprová omáčka
V části studeného mléka rozšleháme mouku, nalijeme ji do zbývajícího vařícího mléka a za stálého míchání
Koprová polévka
Kopr uvaříme ve vodě, vyndáme nebo scedíme a do vývaru vložíme brambory, které vaříme do poloměkka cca
Milánské špagety s bílým vínem
Do vyšší pánve dáme olej, rozehřejeme a přidáme cibuli a čtyři stroužky česneku nakrájeného na plátky
Milánská omáčka k těstovinám se sýrem
Mleté maso v misce zalijeme 3 lžícemi vývaru, osolíme, opepříme a důkladně rozšleháme. Na trošce oleji
Jižanské bochánky - Southern Biscuits
Těsto můžete jednoduše vypracovat rukou v míse. Já s oblibou používám mixér, do kterého přidám mouku
Shmaky ála cikánský řízek
Šmakouna nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek nasekáme na jemno, dáme do mísy. Smícháme spolu se všemi
Cikánské řezy - na poslední chvíli
Ze všech surovin vypracujeme těsto. Těsto vyválíme přímo na papír k pečení, ustřižený podle velikosti
Milánské špagety s mletým masem
Přidáme mleté kuřecí (případně vepřové) maso, osolíme Na špagety rozdělíme milánskou směs, posypeme sýrem
Cikánská pečeně z hovězího masa
Nejprve nakrájíme slaninu na dlouhé pásky a prošpikujeme hovězí maso. Maso osolíme a opepříme ze všech
Ostrá jižanská rýže z mikrovlnky
Místo odměrky použijte plechovku: rajčata vyklopte do velké misky kterou lze dát do mikrovlnky a rýži
Milánské špagety z mletého masa
Poté přidáme mleté kuřecí (nebo vepřové) maso, osolíme Na špagety rozdělíme milánskou směs, posypeme sýrem
Milánské špagety ala zuzanka
Na oleji zpěníme cibulku a česnek, přidáme uvařený granulát (dle návodu - vařím s kořením - bylinkovou
Jižanský coleslaw od DJ BBQ
Najemno nakrájejte jablka, brokolicové stonky, červené a bílé zelí. Smíchejte s majonézou a dochuťte
Živanická pochoutka k uzenému masu
Vařené brambory oloupejte, prolisujte nebo najemno nastrouhejte, promíchejte s ostatními surovinami a