Poctivý vepřový řízek s bramborovým salátem
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Špagety s omáčkou z mletého vepřového a rajčat
Věpřové maso umeleme a přidáme na cibulku.
Sekaná z vepřového masa v srnčím hřbetu
Maso pokrájené na kousky umeleme i s cibulí a po něm umeleme housku navlhčenou mlékem. K umletému masu
Kuřecí závitky plněné šunkou, mozzarelou, bazalkou a sušenými rajčaty
Závitky vyndáme na talíř, výpek zredukujeme zaprášíme Vrátíme závitky zbavené nití, nebo párátek.
Hovězí závitky se studenou šunkou, uzenou klobásou a sýrem Camembert
Plátek masa srolujeme do závitku, pečlivě upevníme Závitky vyjmeme a šťávu zahustíme hladkou moukou, kterou
Kuřecí závitky s česnekem, grilovanou cuketou a mozzarellou ve smetanové omáčce
Závitky krájíme na plátky a podáváme s různě upravenými
Závitky z krkovičky s točeným salámem a znojemskou omáčkou, z tlakového hrnce.
Plátky krkovičky naklepeme, osolíme, opepříme, natřeme hořčicí. Na to položíme plátek anglické slaniny
Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s kaparovou náplní
Uděláme si malé závitky, které uzavřeme špejlí nebo a vše zalijeme hovězím vývarem a pak vložíme zpět závitky
Kuřecí závitky na cibuli, loupaných rajčatech a rajčatové šťávě z PH
potřenou stranu klademe kolečka salámu, zavineme do závitku Poté závitky vyndáme a šťávu rozmačkáme šťouchadlem
Závitky z listového těsta plněné mletým masem a sýrem feta
Dochutíme solí, pepřem a podáváme spolu se závitky.
Vepřový plátek v pikantním koprovém těstíčku
Plátky masa naklepeme rukou a nasolíme. Připravíme si těstíčko = vejce mouku,kopr a harissu vyšleháme
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Opláchnutou a osušenou kotletu obalím ve směsi z pragandy (rychlosůl), 2 lžic mořské soli a 1/2 lžíce
Vepřová kýta se sterilovanou paprikou a kozími rohy
Vepřové maso nakrájíme na plátky, trochu naklepeme
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.
Dušené vepřové - variace na buta no kakuni
V silnostěnném hrnci na rozpuštěném sádle zprudka opečeme maso, nakrájené na větší kostky. Pokud použijete
Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou
Nejdříve rozškvaříme na pánvi slaninu a necháme ji vychladnout. Mleté maso smícháme se všemi ingrediencemi
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
Maso si nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, papriku na proužky, česnek na plátky, rajčata a celer
Vepřové nudličky se žampiony na kari, kurkumě a chilli
Maso nejdříve nakrájíme na nudličky a okořeníme solí, pepřem, chilli, kari, kurkumou, paprikou a sušeným
Vepřová plec v zeleninové omáčce z pomalého hrnce
Špek nakrájíme na širší špalíčky a vložíme je pro snadnější prošpikování masa na chvíli mírně ztuhnout
Vepřové maso na česneku se zeleninou-(Parní hrnec)
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme,(víc, než jsme
Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí
olivový) a hojně opepříme čerstvě drceným pepřem nebo pepřovým
Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
Přidáme naložená vepřová játra a chvíli restujeme na
Vepřové plátky zapečené s vajíčky, slaninou a sýrem
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme a posypeme drceným
Vepřové maso s mrkví a rajčatovým protlakem z PH
Na dno PH dáme rajčatový protlak, velmi jemně nasekanou cibuli, 2 dl vody, mírně osolíme a zamícháme