Špenátová roláda s uzeným lososem
Nejdříve si spaříme čerstvý baby špenát, vyždímeme všechnu vodu a rozmixujeme. Oddělíme bílky od žloutků
Vepřová játra na uzené slanině
Očištěná játra nakrájíme na proužky nebo kostky. Na trošce sádla přepustíme na drobné kostičky nakrájenou
Uzená stehna pečená na zelenině
Do stehen uděláme zářezy a do každého dáme plátek česneku. V pekáčku na plotně rozehřejeme olej a orestujeme
Uzený vývar se zeleninou a masem
Uzené kosti omyjeme a vložíme do hrnce se studenou Do polévky zavařím kapání: 1 vejce, trošku hladké mouky
Zapečené uzené s červeným zelím.
Zelí opláchneme. Cibuli nakrájíme, na olivovém oleji zpěníme, přidáme zelí, podlijeme vodou. Zelí 10
Grilovaný uzený Polooštěpek s brusinkami
Rozpálíme grilovací pánev nebo gril. Sýr nakrájíme na hrubší plátky. Lehce poprášíme kořením a grilujeme
Bramborové halušky se zelím a uzeným
Přidáme mouku, sůl, vejce a propracujeme vařečkou těsto Osmažíme cibuli, přidáme slaninu nebo uzené a orestujeme
Zapečené flíčky s uzeným bůčkem
Uzený bůček uvaříme do měkka a nakrájíme na drobné Pak je ocedíme a propláchneme studenou vodou.
Quinoa s uzeným tofu a zeleninou
Quinou zalijeme studenou vodou a po 10 minutách slijeme Uzené tofu nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji
Uzená žebra pečená s dýní
Vařená žebra potřeme marinádou a necháme odležet, nejlépe přes noc. Dýni vydlabeme a nakrájíme na širší
Vepřové srdce na uzené paprice
Uzený špek nakrájíme na kostičky a dáme škvařit do Přidáme najemno nakrájenou cibuli uzenou mletou papriku
Těstovinový salát s uzenou makrelou
Makrelu důkladně zbavíme kostí a natrháme maso na menší kousky. Zeleninu omyjeme nakrájíme na kostičky
Kroupy s houbami a uzeným masem
Kroupy propláchneme a zalijeme dvěma hrnky uzeného Ke konci přihodíme i nakrájený česnek a nakrájené uzené
Těstoviny s brokolicí a uzeným masem
Cestoviny uvaríme v osolenej vode a scedíme. Slaninu narežeme na kocky a orestujeme, opražíme na nej
