Sójové medailonky dušené na másle a kari koření
Sójové plátky dáme do mísy a zalijeme je vroucí vodou. Necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Poté scedíme
Sójové plátky dušené na zelenině na způsob svíčkové
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a necháme zesklovatět na oleji. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme
Přírodní dušené hovězí plátky s bramborem a zeleninou
Cibuli očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostečky. Osmahneme ji na oleji a přidáme k ní plátky masa.
Sušená jablka
Jablíčka oloupeme, zbavíme jádřinců a krájíme na tenoučké plátky, pak je skládáme na plech, zasypeme
Sušené maso
Připravíme nádobu na sušení (nejlépe uzavíratelnou) Na obr. č. 5 je krkovice zhruba po deseti dnech sušení
Sušené špekáčky
Špekáčky, 80% masa a více, uvážeme po 3-4 ks, aby šly pověsit. Namočíme je do vody, poté vytáhneme a
Sušené maso
Důkladně si omyjte ruce horkou vodou, mýdlem a kartáčem V průběhu sušení je fáze, která má případné bakterie
Sušené meruňky
Na sušení jsou vhodné opravdu zralé meruňky. Celé sušení trvá cca 20 hodin, záleží na velikosti
Sušené banány
Stejně jako sušené banány můžeme sušit i jiné ovoce , Pak už si na sušených banánech jen pochutnáváme.
Sušené houby
Sušení hub by se nemělo uspěchat. Dobře usušené houby uložíme do nádob a uchováváme v
Sušené bylinky
Lístky bazalky a petržele a větvičky rozmarýnu sušte rozložené na patrech sušičky v jedné vrstvě 4
Rajčatový koláč s černými olivami a bazalkovým pestem
V míse smícháme ricottu s vejci, strouhanou goudou, Navrch rozložíme nakrájená rajčata na silnější plátky
Jednohubky s pomazánkou, slaninou, hermelínem a černými olivami
Ozdobíme plátky slaniny kouskem hermelínu a černou
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Poté do základu přidáme vejce oddělíme na žloutky a
Mexický salát s kukuřicí, černými fazolemi a avokádem
Předvařené kukuřičné klasy nakrájíme na kolečka. Sterilovanou kukuřici a fazole přecedíme. V míse vše
Levný tvarohový nákyp s nudlemi a černým rybízem
Tvaroh rozetřeme s cukrem, postupně přidáme vejce,
Brambory s uzeným tofu, rajčaty a baby špenátem
pak přidáme uvařené brambory, na kostičky nakrájená rajčata
Brambory zapečené s uzeným bokem, mozzarellou a rajčaty
Mezitím si orestujeme na trošce oleje uzenou slaninu , přidáme omyté a pokrájené plátky rajčat, opepříme
Uzená polévka s kroupami
Použijeme vývar z uzeného kolene či žeber, kostí, které varu, nasypeme do něj osmaženou zeleninu, kousky uzeného
