Roláda bez polevy
Z bielkov si ušlaháme sneh a žĺtka vyšľaháme s cukrom. Pridáme múku s práškom a všetko spolu zmiešame
Poleva na větrníky
Krupicový cukr roztavíme na karamel, zalijeme mlékem, rozmícháme a povaříme na hladký krém.Do misky prosijeme
Koblihy s polevami
Nechte vychladnout.Připravte polevy. Než polevy zaschnou, posypejte je krokantem, mákem
Kávová poleva
přidáme lžičku oleje, po lžičkách přidáváme silnou kávu Použít můžeme na rolády, bábovky, dorty, zákusky i cukroví
Karamelová poleva
Cukr nasypeme na pánev, pokropíme vodou, dáme na mírný oheň a vařečkou mícháme až se rozpustí a získá
Mocca poleva
přimícháváme po lžičkách uvařenou silnou instantní kávu Lze použít na dorty, zákusky, cukroví... .
Čokoládová poleva
na polití řezů na velkém plechu), ale i na vánoční cukroví studenou vodou).Čokoládu vaříme nad párou - menší
Pomerančová poleva
Pomerančovou šťávu přivedeme k varu, nalijeme do misky Hotovou pomerančovou polevou poléváme dort a necháme
Poleva z čokolády
čtverečky nalámanou čokoládu a za stálého míchání vaříme Nakonec přidáme máslo a mícháme, než poleva dostane
Fondánová poleva
Po 10 minutách se nám vytvoří cukrový sirup. Fondánovou polevu používáme k přípravě různých lahodných
Smetanová poleva
Třeme do doby, kdy poleva začíná houstnout. V tuto chvíli hotovou smetanovou polevu ihned použijeme
Karamelová poleva
Polevu můžeme zjemnit lžící másla. - na nejrůznější moučníky, dezerty a cukroví.
Skořicová poleva
Nakonec do polevy vmícháme mletou skořici, která ji Je vhodná na nejrůznější cukroví a dezerty.