Salát z červeného zelí se sušenými švestkami
Kapustu (zelí) nakrájame na rezance a premiešame so Necháme asi 30 min odstáť, občas premiešame.
Zapečené těstoviny se zelím a uzeným masem
Zelí spaříme ve vroucí vodě - asi 5 minut, zchladíme Těstoviny smícháme se zelím a na kostičky pokrájeným
Kuře pečené na kysaném zelí s česnekem
Na dno pekáče dáme kysané zelí (bez šťávy). Na zelí dáme naporcované kuře okořeníme, na něj nakrájený
Závin s kysaným zelím a červenou řepou
Cesto vyvaľkáme, posypeme strúhankou. Na cesto rozložíme vyžmýkanú a narezanú kyslú kapustu, posypeme
Netradiční zelí se slaninou a citronovou šťávou
Zelí necháme asi 20 minut dusit ve vlastní šťávě. Já to nedělám, zelí je pak jako kaše.
Vepřová plec v cibulovo-celerovém zelí
Dusíme dalších cca 15-20 minut do změknutí cibule, Nezahušťujeme, ale komu se bude zelí zdát řídké, zapráší
Zelí, houby a těstoviny z jednoho hrnce
a zalijeme vývarem. Trvá to cca 15 minut a podle potřeby dolijeme vývar
Brambory zapečené se zelím a uzeným masem
Zapékací mísu vymažte olejem, dejte do ní třetinu zelí v předehřáté troubě asi 30 minut na 180°C.
Karamelizované červené zelí hajného ze Šlajfu“
Do toho přesypu nakrájené zelí, zaliji 2 dl vody, osolím ještě 20 minut.
Šneky s kysaným zelím a anglickou slaninou
Listové těsto vyválíme na tenko, poklademe po celé Nakrájíme na 1,5 cm silné plátky a naskládáme řeznou
Těstoviny se zelím podle mojí babičky
osmahneme nakrájenou anglickou slaninu, přidáme nakrájené zelí
Pečené kotlety se smetanovým kedlubnovým zelím
celé stroužky česneku a sádlo. 2 Na kedlubnové zelí nakrájejte cibuli nadrobno a na
Polévka z červeného zelí s kmínem a křenem
Vmíchejte ocet a cukr, vlijte vývar, osolte 3/4 lžičky soli.
Masové koule & brambory v kysaném zelí
Přidejte brambory a zelí a pořádně promíchejte, dbejte Recept na domácí zelí kvašené ve sklenici .
Zapečené vrstvené zelí s mletým masem
Ze zelí odřízněte košťál a celou hlávku povařte 5–7 Díky vodní lázni bude mít zelí lepší barvu i chuť.
Pomalu pečená vepřová krkovice na zelí
QPřidejte zelí, přilijte víno, promíchejte a vařte, dokud zelí nezačne měknout.
Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí
Zapneme troubu na 180 °C a dva malé nebo 1 větší zapékací 10-15 minut.
Slaný koláč se zelím a anglickou slaninou
Lodičkami vyplníme celou formu. potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při 200°C asi 20
Pivní závin s tvarůžky a hlávkovým zelím
Zelí dusíme s olejem a vodou asi 15-20 minut. Na ně naklademe jednu vrstvu zelí, které osolíme a
Placičky z řepy nebo zelí s chutí Indie
peroutkou z peří, to by se Indům nelíbilo :-) ) a pečeme v troubě cca 30 minut.