Domácí vepřový prejt na kysaném zelí se zabíjačkovým ragú
Vzniklý prejt ochutíme solí, pepřem, třeným česnekem zpěníme na kousku sádla do zlatavé barvy a poté s ním
Vepřové kotlety se zelím a sladkou paprikou v pomalém hrnci
Zelí naopak nakrájejte na nudličky. Zakryjte a nastavte 4 hodinový program.
Jednoduchá svatomartinská husa s karamelizovaným zelím a špekovými knedlíky
Stehna zcela ponořte do sádla. Vařte v osolené vodě 10–15 minut.
Salát z červeného zelí s granátovým jablkem a vlašskými ořechy
Postup Ve větší misce promíchejte nastrouhané červené zelí Tip Místo vlašských ořechů můžete použít nahrubo nasekané
Bohatý salát z červeného zelí s jablky a pekanovými ořechy
Touto směsí, zalijte zelí a jablka, přidejte pekanové Tip Na tento salát použijte spíše kyselejší jablka
Vepřové maso plněné kysaným zelím s opečenými bramborami
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme 2–3 minuty.
Pečený jaternicový prejt s vařenými brambory a kysaným zelím
mm. a cca 10-15 minut podusíme spolu s cukrem, solí a
Konfitovaná kachní stehna s batáty a zelím pak choi
rozmáčknutých stroužků česneku, lístky šalvěje, zalijeme Konfitovaná kachní stehna podáváme s pečenými batáty a zelím
Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Omytá a osušená stehna posypte solí a kmínem a poskládejte Přidejte okapané zelí, ocet, kmín a sůl.
Kysané zelí zažene hlad i chlad. Co z něj uvařit?
500 g kysaného zelí 2 celé bobkové listy 2 malé na restování 250 g kysaného zelí 1 lžičku celého kmínu
Plněná pečená kachna s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem
Po chvíli přidáme scezené zelí, podlijeme asi 50 ml do něj celou kachní roládu.
Banánové řezy se zeleným želé
vmícháme tuhý sníh z bílků a upečeme při 170 - 180°C. U želé postupujeme dle návodu.
Jogurtový chlebíček s jahodovým želé
chlebíčkové formy a upečeme v předehřáté troubě na 180°C. Dortové želé připravíme dle návodu a vymícháme ho s
Piškotový koláč s jahodovým želé
Pečeme ve vyhřáté trouba na 170 °C 10 minut. Na konec vše zalijeme želatinou, kterou si připravíme
Želé bábovičky s hroznovým vínem
Jednoporcové formičky velmi jemně vymastíme olejem to znovu nakonec zopakujeme - zase víno, ořechy a zalít
Jogurtové želé bábovičky s višněmi
Višně po celou dobu opatrně a lehce vařečkou promícháváme °C!
Játrová paštika s brusinkovým želé
Nejprve si připravíme želé - želatinu připravíme dle Dáme do lednice a necháme min. 2 hodiny odležet.
Hovězí polévka - falešná želví
Když začne chytat barvu, opečeme na ní maso ze všech dáme část nasekaných vajec, petrželku a sherry a zalijeme
Želé z lambrusca s lesními jahodami
Dortové želé smícháme se dvěma lžicemi cukru a s vínem na ně nalejeme, zamícháme a necháme důkladně ztuhnout
Buchta-krém, ovoce, želé
Pečeme na 170 °C. Po upečení necháme vychladnout. poklademe ovocem (jahody, meruňky, borůvky, ananas...) a zalijeme