citrónovou šťávou a na chladném místě necháme asi 2 Prolisovaný nebo utřený česnek smícháme se solí, potřeme
světlou jíšku, přidáme trochu muškátového květu, soli , zalijeme hovězím vývarem a dobře zavaříme.
Karotky, brukev a brambory nakrájíme na malé kousky, květák rozebereme na růžičky. Rajčata, hrášek a
Sterilované bílé zelí na jemno nakrájíme přidáme na nastrouhanou červenou řepu, vychladlé těstoviny, 2
kolečka a upečeme je v předehřáté troubě. (180°, 7 – 9 minut).
Bobule dáme všechny do větší nádoby o objemu alespoň 5 litrů, zalijeme je vodou a hrdlo láhve přetáhneme plátnem
Polovinu piškotů rozlámeme na kousky a smícháme je s opranými a okapanými malinami. Druhou polovinu piškotů
V hrnci svaříme vývar s hořčičnými semínky několik minut a pak ho necháme vychladnout. Meloun rozpůlíme
Čočku přebereme, omyjeme a namočíme na 4 hodiny do připravíme jísku, přidáme nastrouhanou cibuli, osmažíme, zalijeme
Potom ji necháme mírně vychladnout a zamícháme do ní Směs důkladně smícháme, propracujeme a potom z ní vytvoříme
Troubu rozehřejeme na 150 °C a vložíme do ní zakrytý Pak odkryjeme, přidáme celá omytá jablka, vše posypeme
Zvolna vaříme hodinu a pak zcedíme. Používáme na hotové maso na stole, nebo na grilu po dopečení, za
Zcedíme, vodu nevyléváme a přidáme do ní trochu mléka špenátu můžeme využít i kapustu, mangold, čínské zelí
nebo prolisovaným česnekem, octem, olejem, hořčicí, solí Maso marinujeme minimálně 2 hodiny v lednici, ideální
Vše smícháme, maso naložíme na několik hodin a během pečení nebo grilování potíráme. Vhodné na drůbež
na rozpálený olej plátky žampionů, krátce opečeme, zalijeme