Piškoty si podrtíme v robotu a promícháme s rozpuštěným máslem a rumem. Hmotu si dáme do 6 kulatých tvořítek
V misce si vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, mléko, mouku s práškem do pečiva, nasekanou čokoládu
Z mouky, cukru, tuku, žloutků, kvásku, vlažného mléka, vanilkového cukru a soli vypracujeme těsto a necháme
Nudličky si nasypeme do hrnce, přidáme si vodu a bujon a povaříme asi 10-15 minut, dokud maso krásně
Maso dáme do pekáčku a přisypeme cibuli nakrájenou na čtvrtiny, česnek na plátky, sladkou papriku, kmín
V misce si umícháme vejce se škrobem a do směsi naložíme maso pokrájené na nudličky a necháme alespoň
Prsa si omyjeme a nakrájíme na malé kostičky, posypeme solí a promícháme, přikryjeme fólií a necháme
Utřeme vejce s krystalovým cukrem, přidáme olej, kakao a nakonec mouku s práškem do pečiva. Těsto míchám
Jogurt smícháme s majonézou a kari, jablko oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle a přidáme. Poté
Pstruhy umyjeme, osolíme a opepříme jak zevnitř, tak z venku. Dáme do pekáčku, nakrájíme citrón na kolečka
přímo do vroucí vody a necháme 2-4 minuty vařit, podle citrónu, dochutíme solí a pepřem (množství dělám podle
Připravíme si těsto, a to smícháním všech uvedených surovin. Pohlídáme si, aby těsto nebylo řídké, ale
housky na poloviny a naplníme je požadovanou náplní - podle Hamburgery po americku ihned podáváme.
Maso rozkrájejte – libovější kusy semelte v mlýnku pouze
Před přípravou samotného hamburgeru opečte bulky na červené cibule a položte na grilu opečený hovězí hamburger
Maso rozkrájejte – libovější kusy semelte v mlýnku pouze
Ty podélně rozpůlíme a grilujeme je na rozkrojené straně Do housky vložíme maso a podle chuti přidáme kečup,
Z masové směsi vytvarujeme 6 hamburgerů. Hamburgery Žemle překrojíme a opečeme dozlatova v druhé
Hamburgery Housky rozpůlíme, opečeme v pánvi nebo toasteru rajčata, přiklopíme horní částí a spíchneme špejlí, aby hamburger
Podlijeme vyvarem do výšky masa a velmi pomalu dusíme do měkka - podle kvality masa to trvá až 80 min.
Máslo prošlehejte dohladka, buď ručním šlehačem nebo v robotu s nástavcem flexi metla (třecí). Zašlehejte