Mouku prosejeme do mísy a do středu uděláme důlek. Rozdrobíme do něj droždí, zasypeme lžičkou cukru a
Do menší mísy odvážíme 100 gramů mouky, vlijeme vlažné mléko, rozdrobíme droždí a přidáme vanilkový cukr
Máslo prošlehejte dohladka, buď ručním šlehačem nebo v robotu s nástavcem flexi metla (třecí). Zašlehejte
Nasolená střeva od řezníka dejte do mísy a pořádně několikrát propláchněte pod tekoucí studenou vodou
Máslo nakrájejte na menší kostky a dejte do rendlíku. Na mírném plameni ho začněte ohřívat. Nejprve se
Těsto: Všechny suroviny kromě oleje dejte do mísy od kuchyňského robota. Mléko by mělo mít pokojovou
Cukety omyjte, podélně rozpulte a vydlabejte semínka
300 g polohrubá mouka 50 g hladká mouka @billa_cz 30 g droždí 2 hrsti cukru špetka soli 1 vejce 1 dcl
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme protlak, který též zarestujeme. Přidáme pokrájenou papriku a restujeme
Příprava masa: Na oleji opečeme líčka, která důkladně osolíme a opepříme. Poté stáhneme líčka a orestujeme
Postup: Telecí krk zavážeme do provázku a opečeme na oleji. Na výpeku osmažíme cibuli dohněda a přidáme
Ovoce lehce povaříme s trochou cukru a dáme stranou. Na mírném ohni rozpustíme čokoládu se smetanou.
Kuřecí maso naložíme do mixu sojových omáček. Rozpálíme olej na pánvi a přidáme do něj pepř, zázvor,
z obou stran osmahneme, okořeníme solí a pepřem, podlijeme Přikryté dusíme na mírném ohni do změknutí masa a podle
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na kostičky, ty pak společně s pokrájenými žampióny na olivovém oleji
Vanilkové lusky necháme vyvařit v 0,25 l mléka. Poté mléko smícháme s rozšlehanými žloutky, cukrem a
Cukr s vodou dáme do rendlíku a necháme rozpustit, přidáme ořechy, sůl a promícháme, necháme probublat
Smícháme si zakysanou smetanu s koprem, osolíme, opepříme a odložíme. Brambory oloupeme, nastrouháme
Smícháme suroviny na marinádu a vložíme do ní nakrájené maso na nudličky. Necháme marinovat asi 30 minut
Změklé máslo, cukr, celá vejce a mléko vyšleháme v mixéru. Poté přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem
Smícháme si všechny ingredience, necháme chvíli v lednici. Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu
Čokoládu nastrouháme najemno, přidáme smetanu a zahřejeme, dokud se čokoláda nerozpustí. Vychladíme,
z obou stran osmahenme, okořeníme solí a pepřem, podlijeme Přikryjeme dusíme na mírném ohni do změknutí masa a podle