SOJOVÝ STEAK: Dáme si vařit 1,5 litru vody, do které Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sojových
Nakrájejte ho a šťávu, kterou pustí, přidejte do houbové
Hotová vejce rozdělte na topinky, zakápněte pár kapkami Navrch rozložte houbové škvarky a zasypte nasekanou
Houbový krém s hlívou ústřičnou, portobello a lesními
Troubu předehřejte na 180 °C (160 °C horkovzdušnou). Na náplň dejte šalotky, mrkev a zázvor do kuchyňského
Šťávu z pekáče slijte do hrnce a připravte z ní mátovou z pánve ještě zalijte trochou vývaru a přidejte k mátové
Sójové kostky namočíme do hovězího bujónu. Místo sójového masa můžeme použít kuřecí nebo vepřové
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme, jemně osolíme a okořeníme čerstvě mletým černým kořením
Připravíme si také mátový dip. kebab podáváme s bulgurem, grilovanou zeleninou, mátovým
Grilovaný jelení hřbet s houbovým ragú a mrkvovou pěnou
1.Steaky z obou stran osolte, opepřete a potřete olivovým olejem. Poté je na grilovací pánvi opečte
Čočku zalijte vodou a nechte nejméně 4 hodiny namáčet. Pak vodu slijte, čočku dejte do hrnce a zalijte
Všechny suroviny kromě sojového suku a rumu rozpustíme Mezitím si nastrouháme sojový suk, nebo kokosovou tyčinku
dohromady, těsto je mírně tekuté, vylijeme ho do dortové
Sójové nudličky uvaříme dle návodu, poté scedíme,
Do mixéru vložíme jogurt, mátové lístky, olivový olej Podáváme s pečeným květákem, citrusy, fenyklem a mátovou
Přilijeme trochu houbového vývaru a chvíli podusíme Když jsou hotová, vložíme je do připravené houbové
tedy zkouška - kapka na talířek, když ztuhne, je hotovo
Troubu předehřejeme na 200°C. V misce smícháme lžíci olivového oleje, nastrouhanou kůru z poloviny citronu
Ručně z toho udělat těsto, placku z něho vyválet přes igelit. Vyšší okraje. Náplň tvaroh, jablka apod
Maso pomeleme, paprikové lusky zbavíme jadérek, cibuli nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, houby
Když je maso hotové, vyjmeme ho z hrnce a uchováme
na nízkém stupni těsto cca 10 minut zpracovávat.,Hotové Po uvaření smíchejte s houbovým ragú., Do menšího hrnce
Steak očistěte a nakrájejte na drobné nudličky přes vlákno. Masové nudličky vložte do misky a zalijte