Ananas s mátovým cukrem podle J. Olivera
těsto.Naaranžujte na talíř a těsně před podáváním posypte mátovým
Grilované cukety a lilky v olejovo-octové marinádě
Cukety nakrájíme podélně, lilek na kolečka. Obojí posolíme a necháme "vyplakat". Poté grilujeme
Česnekovo-houbové maso zapečené s bramborem a smetanou
Špekem vyložíme dno zapékací mísy, na které položíme plátky nebo kostky osoleného a opepřeného masa.
Talíř vidím rudě, stop chuťové nudě :-)
Placky: smícháme mouky (špaldovou, ječnou, pohankovou, kukuřičnou, amarantovou - nebo co je k dispozici
Ledový mátový čaj s mangem a granátovým jablkem
Z máty otrhejte lístky, část ponechte na ozdobu, zbytek nasypte do menšího hrnce. Zalijte 1 litrem horké
Hovězí plátky s houbovou omáčkou a dýňovobramborovou kaší
oříškem a balzamikovým octem.Doměkka dušené maso s houbovou
Sojové "maso" na špenátu a česneku s hráškovým bramborem
Dáme vařit sojové kostky/nudličky dle návodu, cca 13 :o)Pozor, sojové kousky chladnou rychleji než maso,
Cuketová kyselice s bramborami, koprem a houbovými škvarky
ještě dokyselit troškou octa.,Pokud chcete přidat houbové pánvi s olejem, osolené a okmínované a přidejte do hotové
Hovězí flat iron steak s houbovým ragú
Maso podélně rozpůlíme, vyřízneme šlachu, nakrájíme na válečky, osolíme, opepříme a zprudka z obou stran
Horká čokoláda se sojovým mlékem a hnědým cukrem
V kastrůlku rozehřejeme sojové mléko s na kousky rozlámanou Horkou čokoládu se sojovým mlékem můžeme podle chuti
Gobova juha – slovinská houbová polévka z hříbků
Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a vsypte na něj najemno nakrájenou cibuli a tenké plátky česneku. Chvíli
Sójové kousky v pikantní tvarohovo-rajčatové omáčce
Sójové maso dáme vařit do osolené vroucí vody, ideálně Pokud je sójové maso již uvařené, tak jej scedíme a
Jehněčí kýta v solné krustě s mátovou omáčkou
Šťávu z pekáče slijte do hrnce a připravte z ní mátovou z pánve ještě zalijte trochou vývaru a přidejte k mátové
S Klárou v kuchyni: Masové koule v houbové omáčce
Ve velké míse smíchejte mleté maso, vejce, jemné ovesné vločky, cibuli nakrájenou najemno, nasekaný
Italské houbové rizoto – Risotto con funghi
Sušené houby nechte trochu nasát ve sklenici s horkou vodou. Na másle a oleji (ten přidávejte, aby máslo
Filé z candáta a houbový kuba s majoránkovým máslem
Na talíř naaranžujte houbového kubu a candáta, kterého
Domácí těstoviny tagliatelle se špenátem a sojovou smetanou
Znovu restujeme a nakonec přidáme sůl, pepř a sójovou Domácí těstoviny tagliatelle se špenátem a sojovou
Těstovinový salát s domácí majonézou a sójovým masem
dlouho jako těstoviny vaříme i kostičky nebo nudličky sójového Těstovinový salát s domácí majonézou a sójovým masem
Bramborové kuličky s ovesnými vločkami a sójovým masem
Sójový granulát připravíme v zeleninovém vývaru podle Bramborové kuličky plněné sojovým masem podáváme teplé
Čínské nudle se zázvorem, houbami a sojovou omáčkou
následujícím receptu čínské nudle se zázvorem, houbami a sojovou vmíchejte jarní cibulky, ústřicovou nebo rybí omáčku, sójovou
Jehněčí plec s mátovou omáčkou a mrkvovými hranolky
30 minut před vařením vyjměte jehněčí plec z lednice. Potřete olivovým olejem a dejte stranou. Troubu
Rychlá houbová omáčka se zbylým pečeným kuřetem
Rozpusťte v kastrolu máslo a opékejte na něm 4–5 minut doměkka žampiony. Zaprašte moukou, promíchejte
Steak s chilli-mátovým máslem a pečenými bramborami
Máslo Z pálivé papričky odstraníme semínka a spolu s lístky máty nakrájíme nadrobno. Přendáme do mísy
Zauzený pstruh s houbovou smaženicí a bramborovými placičkami
Postup přípravy Příprava pstruha (cca 15 minut): Ze pstruha připravíme filátka, ta vykostíme a překrojíme