Jarní chřestový salát s houbami a parmezánem
Postup přípravy Krok 1 Zelený chřest očistíme, ulámeme dřevnaté konce a blanšírujeme ve vodě se solí
Sumeček se zelím pak choi a houbami
Sumeček s restovanými houbami Omyté a osušené filety naservírujeme pak–choi, filet sumečka a restované huby
Vepřový steak s houbami, fenyklem a špenátem
Umyté a osušené houby nakrájíme na měsíčky, cherry Postupně přidáváme houby, rajčata, zázvor a česnek.
Bio polentová kaše s restovanými houbami
Houby restujte dozlatova asi 8 minut. Během restování hub v druhé, hlubší pánvi přiveďte
Filé z mořského pstruha s asijskými houbami
Houby očistíme a nakrájíme na čtvrtiny. Zaprášíme moukou, přilijeme vývar a přivedeme k varu
Zapečené rizoto s mletým masem a houbami
Houby zalijte vodou a nechte 15 minut namáčet. Zapékejte 25 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
Korejské taštičky s masem a s houbami (Mandu)
smíchejte mleté maso, jarní cibulku, nadrobno nasekané houby V jiné míse smíchejte mouku, 1/2 šálku vody, sůl a
Kuřecí stehna s houbami a bílými fazolemi
omyjeme, osušíme, rozdělíme na menší části a přidáme k houbám Zapékací mísu vložíme do trouby předehřáté na 200 °
Čína českého houbaře
Lesní houby nakrájíme na větší kousky, osolíme a podusíme Krátce před koncem přidáme připravené houby a společně
Krkovička vášnivého houbaře
Přikryjeme dalším alobalem a necháme v troubě pod grilem Když je maso měkké, vypneme gril a necháme troubu hřát
Housky
Dáme do trošku více předehřáté trouby a asi po 10 minutách Mám troubu plynovou, tak stupně přesně nenapíšu.
Bomba
na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě Vezmeme misku, do které chceme bombu tvarovat.
Housky
V troubě rozehřáté na 200 °C pečte 10 minut. Tip: Housky můžete posypat hrubou solí, sezamem, nebo
Čorba
Čorbu dobře promícháme a společně vše povaříme asi Čorba nejlépe chutná s krajícem čerstvého chleba.
Ljuba
Do těstíčka přidáváme pro zahuštění mouku. Ljuba řízky podáváme s hranolky, vařenými brambory
Pravá pečená svatomartinská husa
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Husu podlijeme vodou a upečeme při 180°C dozlatova
Trhaná husa s bosáky a zelím
Prsa si osolíme a okmínujeme z obou stran, dáme do pekáče na rozpuštěný tuk. Špek nakrájíme na kostky
Vánoční kuba Ilony Csákové
Houby si namočíme na chvíli do vody, kroupy uvaříme závěr dáme zapéct do trouby.
Divoká husa, nebo kačena na slanině
na drobno, na kterou položíme očištěnou, posolenou husu Měkkou husu nebo kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu
