Hovězí maso volíme dle vlastního výběru a vlastní Lépe je vybrat kus, který je kompaktní a vyšší.
Z hovězí svíčkové ukrojte plátek o síle asi 2 cm. na carpaccio a tartar se líp hodí zcela libové hovězí
nebo podle návodu na obalu sceďte a rozdělte do 4 misek steakem obraným zbylým masem z pečené kachny krůty kuřete
Maso nakrájíme na kostky, posypeme kořením pěti vůní, zázvorem, česnekem, přidáme med, promícháme a
Rajčata nařízneme do kříže a vložíme na chvilku do Studené maso nakrájíme na nudličky, vložíme do mísy
Do mísy vložíme maso, mrkev, papriku, cibuli, česnek Pečeme při 200°C asi 30 minut, dokud nebude křupavá
Hovězí maso nakrájejte na větší kostky a česnek na přidala jsem k jídlu ještě špenát, jde o pouze spařené listy
Hovězí kližku nakrájíme na větší kousky, které obalíme Takto připravenou směs nalijeme na maso a při 150°C
z roštěné připravíme pruhy masa asi jako prst, cibuli na hrubo, sůl, pepř, chilli nasekat, vše velmi
Ve woku orestujeme mleté hovězí maso, cibuli na půlkolečka a opepříme, přidáme sekaný špenát nebo špenátové listy
Do masa uděláme po vláknu otvory a prošpikujeme párky, osolíme, opepříme a na oleji zprudka zatáhneme.Maso
kousky, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na tuku Poté přidáme červené víno, worchester, bobkový list