Hovězí mrkvový guláš na pivu s brambory

větším hlubším hrnci opečeme ze všech stran kostky hovězího

Trhané hovězí v cibulovo-hořčičné omáčce

Díky silnému vývaru má výraznou chuť. Jako příloha můžou být brambory, těstoviny, noky nebo

Steak z hovězí svíčkové s pórkovou trávou

Steak osušíme papírovým ubrouskem. Před přípravou necháme odpočinout, tak aby dosáhl pokojové teploty

Rychlé asijské hovězí ramen nudle

Připravte si do menší misky omáčku.

Hovězí nudličky na tymiánu s hlívou ústřičnou

Plátky masa naklepeme, nakrájíme na nudličky a posypeme směsí pepřů (nejlépe čerstvě namletou). V kastrolu

Hovězí pečeně na šalvěji a česneku se slzovkou

Slzovku namočíme v kastrůlku s vodou, navaří se o maličko méně, než kroupy. Maso vcelku opečeme na oleji

Hovězí vývar s hráškem, masem a nudlemi

Hovězí maso dobře opláchneme a vložíme do většího vrstvou slupky, sůl, pepř, nové koření a bobkový list

Vývar z hovězích žeber se srdíčky a zeleninou

Hovězí žebra a srdíčka propereme, dáme je vařit do , 2 lžičkami soli.

Falešná hovězí polévka z morkových kostí

Do většího hrnce si dáme na rozehřátý tuk orestovat

Hovězí sekaná s cuketou a jarní cibulkou

Cuketu oloupeme a na drobno nastrouháme do větší mísy rukama), dle potřeby přidáme strouhanku tak, aby při

Rajská omáčka s vařeným hovězím masem

slaniny (1/3 z celkového množství), můžeme protknout i kusy

Skoro gulášová konina (nebo hovězí) na houbách

Maso nakrájíme na kousky jako na guláš, cibuli nadrobno, česnek na plátky. Na sádle osmažíme cibuli

Hovězí pečeně s hořčično-křenovou šťávou

Přidáme mrkev, cibuli, česnek, tymián, bobkový list Šťávu přecedíme a sebereme tuk z povrchu.

jáhlové knedlíky se špenátem a hovězím masem

Autor:

Tartara di carne - Hovězí tartar

Namleté maso smícháme s cibulkou nakrájenou na jemno, přidáme nasekané capari, dijonskou hořčici, rajčatový

Hovězí nudličky po asijsku s cibulí a žampiony

Maso nakrájíme přes vlákno na tenké nudličky. Cibule rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na klínky. Žampiony

Hovězí hrudí s křenovou krustičkou a mrkvičkami

Plněné hovězí závitky s praženou krupicí

Hovězí plátky naklepejte dotenka, osolte, potřete odložit a opéct společně s cibulí v dalším kroku

Vývar z hovězí oháňky s kuřecími nočky

Vývar nechte vychladnout, pak seberte tuk a přeceďte Při podávání je vložte do polévky.

Mleté hovězí maso zapečené v těstě

Slaninu nakrájejte na nudličky a na tuku ji opékejte

Pošírovaná hovězí svíčková s ořechy a řeřichou

Do vývaru naházejte nakrájenou zeleninu, bobkový list Vyjměte hovězí a nakrájejte ho na osm plátků.

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi

omyjte ve studené vodě, nakrájejte na větší kusy Z pánve slijte tuk a obsah pánve přidejte do hrnce

Hovězí maso po asijsku s mátou a koriandrem

středním ohni rozehřejte olej a 2–3 minuty opékejte hovězí podávejte, s rozkrojenou limetou na pokapání, salátovými listy

Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným

V kastrolu připravíme světlou jíšku z mouky a másla Hned jak začne růžovět, ji zalijeme vývarem z hovězího