Pečené hovězí se sušenými rajčaty na červeném víně
Smícháme přísady na marinádu. Nakrájené maso si osolíme, opepříme, přidáme do připravené marinády. Maso
Hovězí plátky s taveným Hermelínem v brusinkové omáčce
Hovězí plátky naklepeme, nařízneme okraje, opepříme Při servírování na každý plátek s hermelínem vrstvíme
Vařené hovězí se zeleninou a křenovým smetanovým přelivem
Krátce před tím, než je maso doměkka uvařené, omyjeme křen Takto připravený křen s jablky dáme do misky se zakysanou
Hovězí plátky na cuketě, patizonu, mrkvi a celeru
necháme v nádobě s olejem zesklovatět a naložené hovězí
Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
Mleté maso dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme Při solení myslíme na to, že se maso později rozleží
Fenyklová omáčka s houbovými knedlíčky a hovězím masem
Do misky nakrájíme na kostičky rohlíky, zvlhčíme je ušleháme pevný sníh a lehce přimícháme ke směsi v misce
Vařené hovězí s modrým sýrem a cumberlandskou omáčkou
bylo potopené, přidáme sůl (dávám i masox), bobkový list Z pomeranče a citrónu ostrouháme kůru, dáme do čtyř
Hovězí plátky s česnekovými fazolkami a pečenými rajčaty
maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme a dáme do misky Na talíře nejprve dáme fazolky a v pánvi se lžičkou
Hovězí biftečky se zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou
naklepeme klouby ruky, obalíme kolem anglickou slaninou a ovážeme Maso vyndáme a necháme při pokojové teplotě aspoň 20
Rychlý zeleninový guláš s hovězím ve vlastní šťávě
Maso z konzervy nakrájíme na kostky a cibuli na půl kolečka. Podusíme 5 minut na oleji. Přidáme papriky
Kávové risotto s hovězí svíčkovou a pečenou paprikou
Troubu předehřejte na 230 ⁰C. Papriku vložte do trouby a opékejte, dokud nebude mít hodně černých puchýřů
Burger s hovězím steakem, sýrem a sušenou šunkou
Troubu předehřejte na 180 °C. Do masa vtlačte drcený pepř, potřete olejem a na rozpálené grilovací pánvi
Obrácené hovězí řízky a celerovo-bramborové pyré
V pánvi rozehřejte tuk. Krátce osmažte z obou stran v rozpáleném tuku,
Koprová omáčka s hovězím masem a zastřeným vejcem
mírném plameni a mezitím okrájejte z toustového chleba kůrky si kopr zachová krásně zelenou barvu a výraznou svěží
Burger s grilovaným hovězím srdcem a křupavou slaninou
bulky potřete omáčkou aïoli a na spodní část položte list
Hovězí filet pečený na hořčici se smetanovými houbami
Předehřejte troubu na 200°C. Maso potřete hořčicí, osolte a opepřete. Rozpalte velkou nepřilnavou
Hovězí oháňka s pomerančem, sečuánským pepřem a badyánem
Nechte vychladnout a pak seberte tuk který se usadí
Maďarský hovězí tokáň na pepři podle Gundela
Ked je mäso polomäkké, podlievame vínom a dusíme do
Pečená hovězí plec na sladko-kysané smetaně
Hovězí plec - špalek svážeme špagátem do tvaru válečku zprudka orestujeme za pomocí másla které ulpělo na mase při
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
konzervy, je to rýchlejšie ako čistiť paradajky a lúskať hrášok .A hlavne, sú po celý rok.
Hovězí roládky na česneku, plněné klobásou a špenátem
přilijeme horký vývar nebo vodu a zahustíme tmavou jíškou nebo kaše.
Hovězí nudličky s česnekem, zázvorem a hoisin omáčkou
Přidáme obě omáčky, ocet, vodu a zahustíme lžičkou
Vietnamský salát s rýžovými nudlemi a hovězím masem
pak na kousky velikosti soust a dáme do zavíratelné misky Vodu osolíme, přivedeme k varu a vaříme při snížené
Hovězí nudličky po sečuánsku podle čínského kuchaře
Do malé skleničky dáme 2 lžíce vody, 2 lžičky škrobu u dna dělají bublinky prudce orestujeme nudličky hovězího