Hovězí maso s medem, sezamem a širokými nudlemi
V míse smícháme česnek, sojovou omáčku, med pepř a
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme
Hovězí pupek na zeleném pepři se zakysanou smetanou
Kuličky zeleného pepře společně s bobkovým listem, Pod pokličkou dusíme při mírném varu asi 2 hodiny.
Hovězí medailonky na červeném víně s lesními houbami
Slaninu som nakrájala na kocky a opiekla, keď pustila Keď bolo mäso mäkké, pridala som pripravené lesné huby
Dušené hovězí v troubě (rychle, bez tuku a bez hlídání)
Pečeme bez odkrývání asi 100 minut při 200°C. Zakryté alobalem pečeme ještě 20 minut při mírné teplotě
Naložená hovězí játra s čerstvým zázvorem a žampiony
Uděláme si v misce hmotu na naložení: Dáme několik
Hovězí plátky na víně s brusinkami, šťouchané brambory
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme Na talíři dme na plátek lžičku brusinkového kompotu
Hovězí srdce s pikantní dýňovo - moravankovou omáčkou
Srdce očistíme od krevních sraženin, dáme do hrnce, nejlépe tlakového, přidáme kořenovou zeleninu, koření
Pečené hovězí se sušenými rajčaty na červeném víně
Smícháme přísady na marinádu. Nakrájené maso si osolíme, opepříme, přidáme do připravené marinády. Maso
Hovězí plátky s taveným Hermelínem v brusinkové omáčce
Hovězí plátky naklepeme, nařízneme okraje, opepříme Při servírování na každý plátek s hermelínem vrstvíme
Vařené hovězí se zeleninou a křenovým smetanovým přelivem
Krátce před tím, než je maso doměkka uvařené, omyjeme křen Takto připravený křen s jablky dáme do misky se zakysanou
Hovězí plátky na cuketě, patizonu, mrkvi a celeru
necháme v nádobě s olejem zesklovatět a naložené hovězí
Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
Mleté maso dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme Při solení myslíme na to, že se maso později rozleží
Fenyklová omáčka s houbovými knedlíčky a hovězím masem
Do misky nakrájíme na kostičky rohlíky, zvlhčíme je ušleháme pevný sníh a lehce přimícháme ke směsi v misce
Vařené hovězí s modrým sýrem a cumberlandskou omáčkou
bylo potopené, přidáme sůl (dávám i masox), bobkový list Z pomeranče a citrónu ostrouháme kůru, dáme do čtyř
Hovězí plátky s česnekovými fazolkami a pečenými rajčaty
maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme a dáme do misky Na talíře nejprve dáme fazolky a v pánvi se lžičkou
Hovězí biftečky se zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou
naklepeme klouby ruky, obalíme kolem anglickou slaninou a ovážeme Maso vyndáme a necháme při pokojové teplotě aspoň 20
Rychlý zeleninový guláš s hovězím ve vlastní šťávě
Maso z konzervy nakrájíme na kostky a cibuli na půl kolečka. Podusíme 5 minut na oleji. Přidáme papriky
Kávové risotto s hovězí svíčkovou a pečenou paprikou
Troubu předehřejte na 230 ⁰C. Papriku vložte do trouby a opékejte, dokud nebude mít hodně černých puchýřů
Burger s hovězím steakem, sýrem a sušenou šunkou
Troubu předehřejte na 180 °C. Do masa vtlačte drcený pepř, potřete olejem a na rozpálené grilovací pánvi
Obrácené hovězí řízky a celerovo-bramborové pyré
V pánvi rozehřejte tuk. Krátce osmažte z obou stran v rozpáleném tuku,
Koprová omáčka s hovězím masem a zastřeným vejcem
mírném plameni a mezitím okrájejte z toustového chleba kůrky si kopr zachová krásně zelenou barvu a výraznou svěží
Burger s grilovaným hovězím srdcem a křupavou slaninou
bulky potřete omáčkou aïoli a na spodní část položte list