Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Slaninu nakrájíme na proužky, maso prošpikujeme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a
Hovězí wagyu steak s bramborami grenaille z Prostřeno
Uvaříme brambory, poté je rozpůlíme a opečeme na pánvi. K bramborám přidáme pokrájenou slaninu, cibuli
Hovězí oháňka zadělávaná se zeleninou, jako z hotelu Šroubek
Zalijeme částí připraveného vývaru, přidáme bobkový list Výpek se zeleninou zahustíme jíškou, kterou jsme mezitím
Gnocchi s kuličkami z hovězího mletého masa a mrkví
Hovězí mleté maso osolíme a vytvoříme si z něho drobné
Rolovaná hovězí roštěná na červeném víně s rýží
20 minut odkryté, za občasného podlévání vínem a hovězím
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, vmícháme hořčici a necháme uležet. Mezitím nakrájíme cibuli
Hovězí balenky na tokajském víně (lze i telecí)
Pak smícháme s lžičkou tymiánu, hořčice, lžící nasekané Vložíme do trouby a pečeme při 170st 1hod zavřené a
Hovězí ragú s pivem Guinness a čedarovou kaší
Maso vyjměte a na tuku v uvolněném hrnci opečte zbylým čedarem a dejte péct do trouby vyhřáté při
Hovězí kofty s těstovinami a pestem z medvědího česneku
Do misky nameleme hovězí maso (lze použít koupené Směs rozdělíme na 8 dílů a po 2 kusech nabalíme na
Hovězí plátky se sušenými rajčaty a medvědím česnekem
Plátky masa na okrajích nařízneme. osolíme a opepříme. V hlubší pánvi rozehřejeme máslo a maso zprudka
Restované hovězí nudličky podle čínského kuchaře
30 minut stranou (maso bude zaručeně měkké, je to trik koriandru vmícháme přímo a natrhané lístky použijeme až při
Nudlová polévka s hovězími proužky a chilli papričkou
Polévku rozdělte do misek a doplňte proužky masa. Know-how Když hovězí opečete vcelku máte jistotu že
Hovězí roštěnec se sladkými cibulkami a pečeným česnekem
Hovězí po libosti osolte a opepřete vložte do pekáče opepřete a přidejte všechnu šťávu kterou jste mezitím získali
Hovězí plátky s houbovou omáčkou a dýňovobramborovou kaší
Plátky z hovězí kýty lehce naklepeme, po obvodu několika strany otočíme a pečeme ještě asi čtvrt hodiny, aby získaly
Chilli con carne s mletým hovězím masem
Přidáme mleté hovězí maso a opět orestujeme. Chilli con carne s mletým hovězím masem podáváme s
Vietnamský hovězí vývar Pho bo tai
Se zázvorem vám pomůže čajová lžička. Do misky vložte nudle Phở.
Japchae: Korejské nudle s hovězím masem a zeleninou
Hovězí steak nakrájejte přes vlákno na asi 3 mm tenké uvařenými nudlemi a hovězím masem.
Pomalu pečená hovězí kýta na červeném víně
V litinovém hrnci rozpalte sádlo a osolené a opepřené maso nechte ze všech stran zatáhnout. Přidejte
Hovězí tajine s medem a švestkami a petrželový kuskus
Maso nakrájejte na větší kusy. Dochuťte citronovou šťávou, kůrou a podle potřeby dosolte
Hovězí flat iron steak s houbovým ragú
Maso podélně rozpůlíme, vyřízneme šlachu, nakrájíme na válečky, osolíme, opepříme a zprudka z obou stran
Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou a sýrovým chipsem
Maso pouze propracujeme v míse a vytvarujeme 4 placky Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou a sýrovým
Chilli con carne z hovězího mletého masa
K orestované zelenině a koření přidáme mleté hovězí chilli papričku, zalijeme plechovkou drcených rajčat a hovězím