Rajská polévka s pečeným hovězím žebrem a písmenky
Nejdříve dáme vařit hovězí žebírko s bobkovým listem dosolíme, ochutíme mletým pepřem, můžeme přidat lžíci jíšky
Hovězí kostky s vůní uzeného, připraveno v papiňáku
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky, slaninu na
Dušené hovězí na smetaně se zázvorem, majoránkou a česnekem
Na oleji si osmažíme nakrájenou cibuli, až zesklovatí, přidáme maso nakrájené na kostky, osmažíme a
Smetanové fazolky s hovězím masem a máslovými brambůrky
Do hmoždíře dáme lžičku rozmarýnu, tymiánu, hrubozrnné Vaříme při mírném varu.
Hovězí sekaná s kořenovou zeleninou a baby karotkou.
Rukama propracujeme ve větší míse, vytvoříme jednu větší nebo 2 malé šišky a upečeme v troubě, v pekáči
Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub
Hovězí mleté maso osmažíme, společně s pokrájenou cibulkou na sádle, dokud se šťáva z masa nevydusí na tuk
Kuřecí roláda s náplní z hovězího, uzeného a bylinek
Kuře vykostíme, vzniklý plát lehce naklepeme, osolíme Mleté hovězí maso lehce osolíme, opepříme a dobře promícháme
Hovězí plátky z mletého masa v žampiónovorajčatové omáčce
Přidáme kmín, bujón, libeček, bobkový list, hřebíček Poté tlakový hrnec otevřeme, šišky masa vytáhneme a
Lahodné hovězí plátky (ve vývaru, se zeleninou a křenem)
hrnce (maso vcelku, zeleninu pokrájenou na větší kusy Skvělé je nakonec posypat strouhaným křenem.
Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce
Maso si dáme do misky osolíme a promícháme, můžeme zbylými pláty těsta a rukama důkladně přimáčkneme kraje
Hovězí steak s pepřovým máslem a fazolkami s pancettou
Máslo rozmačkejte vidličkou a smíchejte s naloženým pepřem, lehce rozmixujte (tak, aby zůstaly velké
Hovězí plec na černém pivu, dušená v papiňáku
Maso ponecháme vcelku, opláchneme , osušíme a vetřeme do něj sůl a česnek a obalíme v hladké mouce.
Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory
A při hledání receptů jsem narazil na poptávku receptů Z mouky a sádla uděláme světlou jíšku.
Hovězí kousky s česnekem a bylinkami na červeném víně
Do kastrolu dáme na kousky nakrájené sádlo tak, aby pokrylo dno. Přidáme maso, cibuli nakrájenou na
Hovězí nudličky na černém pivu a domácím kečupu
Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme je a posypeme
Hovězí maso s medem, sezamem a širokými nudlemi
V míse smícháme česnek, sojovou omáčku, med pepř a
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme
Hovězí pupek na zeleném pepři se zakysanou smetanou
Kuličky zeleného pepře společně s bobkovým listem, Pod pokličkou dusíme při mírném varu asi 2 hodiny.
Hovězí medailonky na červeném víně s lesními houbami
Slaninu som nakrájala na kocky a opiekla, keď pustila Keď bolo mäso mäkké, pridala som pripravené lesné huby
Dušené hovězí v troubě (rychle, bez tuku a bez hlídání)
Pečeme bez odkrývání asi 100 minut při 200°C. Zakryté alobalem pečeme ještě 20 minut při mírné teplotě
Naložená hovězí játra s čerstvým zázvorem a žampiony
Uděláme si v misce hmotu na naložení: Dáme několik
Hovězí plátky na víně s brusinkami, šťouchané brambory
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme Na talíři dme na plátek lžičku brusinkového kompotu
Hovězí srdce s pikantní dýňovo - moravankovou omáčkou
Srdce očistíme od krevních sraženin, dáme do hrnce, nejlépe tlakového, přidáme kořenovou zeleninu, koření