Maso omyjeme. a osušíme. Dáme na pánev s rozpáleným olejem a zprudka osmahneme. Pokud chceme maso medium
rozpustíme máslo přidáme mouku a vytvoříme zlatavou jíšku Guláš jíškou zahustíme a podáváme s knedlíkem.
Maso nakrájíme na kousky. Obalíme v mouce a s cibulí orestujeme na oleji. Přidáme pomerančovou a limetkovou
Hovězí maso pomocí nože naškrábeme. Maso vložíme do misky.
Anglickou slaninu nakrájenou na kostičky osmažíme v kastrolu. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme
Nakrájené maso na plátky necháme odpočnout do pokojové teploty. Poté posypeme z obou stran solí a pepřem
Maso opláchneme a nakrájíme z něj nudličky. Mango omyjeme, oloupeme, vyřízneme pecku a dužinu nakrájíme
Maso nakrájíme na plátky, které naklepeme lehce rukou, opepříme a zaprášíme moukou. V pánvi rozpálíme
Maso nakrájíme na nudličky, smícháme je s tenkými plátky zázvoru, solí, paprikou a prolisovaným česnekem
Hovězí plátky rozklepeme do co největších plátů, osolíme Vše dáme na pekáček, přidáme hovězí závitky, všechno
Přihodíme na malé kousky nakrájený paprikový lusk a Potom do základu vhodíme na kostičky nakrájené přední hovězí
Zasypeme špetkou gulášového koření, asi lžičkou sladké papriky a lžičkou kurkumy.
V misce promícháme brandy, lžičku oleje, pepř, chilli papriky, vložíme na pánev s rozehřátým olejem nebo tukem
Očištěný lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme chvíli „vypotit“. Cibule oloupeme a nakrájíme na
Česnek oloupeme, prolisujeme a promícháme s olejem. Ochutíme solí, pepřem a chilli kořením. Větvičky
Změklé máslo utřeme s prolisovaným česnekem, solí, pepřem, zázvorem a citronovou šťávou. Takto vzniklou
omytého pomeranče škrabkou nakrájíme tenké spirálky kůry Přidáme sladkou papriku a polovinu pomerančové kůry