Zasypeme špetkou gulášového koření, asi lžičkou sladké papriky a lžičkou kurkumy.
V misce promícháme brandy, lžičku oleje, pepř, chilli papriky, vložíme na pánev s rozehřátým olejem nebo tukem
Do omáčky vložíme majoránku, bobkový list, celý pepř Omáčku propasírujeme, mírně zahustíme tmavou jíškou
Maso vložíme do vroucí osolené vody a vaříme spolu s pepřem a cibulí do poloměkka. Přidáme kořenovou
tenké plátky, které orestujeme na pánvi v rozpáleném tuku Vše chvíli povaříme, zahustíme jíškou a podle chuti
Nejlépe v plastové míse, nemarinujeme v hrncích ani Maso zvolna pečeme a při pečení potíráme omáčkou.
moukou a prudce opečeme na rozehřátém sádle nebo tuku Na tuku nebo sádle zpěníme drobně nasekanou očištěnou
Slaninu nakrájíme na malé kostky, rozškvaříme na rozehřátém sádle, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme
Hovězí maso rozdělíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme Rozehřejeme tuk, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu
Smícháme všechny suroviny na přípravu marinády, maso narovnáme na talíř a z obou stran potřeme směsí
noc do studené vody a druhý den uvaříme s bobkovým listem Maso nakrájíme na kostky a opečeme na rozpáleném tuku
Kvásek: V misce smíchejte vlažné mléko, cukr a rozdrobené Těsto: Do mísy nasypte mouku, sůl, olej a přidejte
se při dlouhém pečení nerozvaří na kaši a dodají chuť Pokud je maso libové, můžete pekáč vymazat trochou
vytřené mísy. vyložený kuchyňskými utěrkami, které odsají přebytečný tuk
Přebranou a několikrát propláchnutou čočku namočíme na 3 hodiny do studené vody. Potom vodu slijeme a
Postup přípravy Mleté maso dáme do mísy, přilijeme masovou tužší hmotu, kterou vytvarujeme do tvaru šišky
Přidáme mletý pepř, bobkový list, trochu podlijeme Přidáme kmín a pečeme při 180 stupních asi 2 hodiny
Do mísy prosejeme mouku. díl vánočky spleteme ze 4 pramenů, prostřední ze tří