Do misky vymáčkněte šťávu z citronu, přilijte asi 100 Pokud v pánvi nezůstal žádný tuk, ještě půl lžíce přidejte
Ve zbytku tuku opečte ještě připravenou mrkev a po se hodí brambory na všechny možné způsoby včetně kaše
Odložte bokem na talíř, třeba až na půl hodiny. Sůl se snoubí s masem a vytvoří při opékání další,
mrkev, celer, petržel a pórek nakrájené na velké kusy Nakonec scedíme před kovové sítko a získáme tak silný
V misce smícháme hořčice a marmeládu. Takto připravenou marinádou potíráme kuře.
Pohanku dáme do misky, osolíme a zalijeme 100 ml vroucí Do vroucí vody dáme také lžičku pohankových krup.
čtvrtky rozkrojené jablko zbavené jádřince, mleté kari Plátky jablek vyjmeme a dáme bokem.
Přidáme bobkový list a necháme přikryté 5 minut dusit V polovině dušení přidáme sůl a kari.
Kuře naporcujeme, porce osolíme a ze všech stran je Vyjmeme a do zbylého tuku dáme zezlátnout na drobno
červeného vína, okořeníme a přidáme trochu nastrouhané kůry ozdobíme lžící krému.
Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme světlou jíškou, připravenou z másla, mouky a kari koření.
Kuře vykostíme a maso nakrájíme na nudličky. Zalijeme vývarem, přidáme kari koření a osolíme.
Ananas scedíme a ve šťávě smícháme 1 lžíci sojové omáčky, utřený česnek a všechno koření. Do této marinády
Do středu kaše v každé misce uděláme hlubší důlek, Kaši v misce obložíme dokola tenkými plátky slaniny