Květy bezu krátce opláchneme pod tekoucí studenou vodou. Zbavíme je sice pylu, ale hlavně různé havěti
Rozmícháme sýr Cottage s Florou a pomazánkovým máslem, přidáme nastrouhanou okurku s prolisovaným česnekem
Na sádle osmahneme drobně krájenou cibuli, na ní pak kostky masa. Vsypneme papriku, osmahneme jen tak
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme mraženou zeleninku a orestujeme. Dále přidáme namočené sušené houby
jogurt, cukr, sůl a nakonec nastrouhanou citronovou kůru rohlíčky, které potřeme dalším žloutkem a sypeme mákem
Kávu necháme vychladnout,slijeme do misky a přidáme vrstvy střídáme.Poslední vrstvou je krém.
Kdy každé přeložení lehce převálíme. Sníh šleháme nad horkou párou (mísu si dát nad hrnec
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, promícháme a necháme stát, než usmažíme cibule, nakrájené nadrobno
Nakrájíme a očistíme kořenovou zeleninu, část si necháme stranou na posypání nakonec, již na hotové jídlo