Jelení stehno na červeném víně s borůvkovými povidly a hříbky
Podlijeme horkým domácím hovězím vývarem, červeným Jelení stehno na červeném víně s borůvkovými povidly
Jelení guláš na červeném víně a borůvkové marmeládě s houbami
vývaru, přilijeme suché červené víno, přidáme rozmarýn Jelení guláš na červeném víně a borůvkové marmeládě
Jemná kachní paštika s portským vínem a červeným rybízem
přendejte do vyšší misky, přidejte smetanu, portské víno Přidejte omytý červený rybíz, případně i mandle, nechte
Srnčí guláš na červeném víně a pravých hřibech dubových
Použila jsem červené víno Merlot, tento guláš si zaslouží Srnčí guláš na červeném víně a pravých hřibech dubových
Tuňák s marinovanou červenou řepou a dušenou dýní na víně
Červenou řepu očistíme a oloupeme. Zalijeme vínem a podusíme do změknutí (asi 15 minut
Vločkové sušenky a la BeBe dobré ráno
Smícháme suché přísady, přidáme máslo, vejce a uděláme těsto. Tvoříme hrudky, které klademe na plech
Ragú z vepřového masa (na těstoviny, lasagne i jiné)
Vlijeme vývar a víno, necháme odpařit a přidáme protlak Zbytek ragú zavaříme 2 hodiny na 100 °C - získáme polotovar
Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla
Přidáme sůl, pepř, protlak a zalijeme bílým vínem.
Hovězí s černými fazolemi a nudlemi
Zeleninu krátce osmahneme a odložíme stranou. Na pánev postupně pokládáme kousky hovězího masa ochucené
Červené rizoto s kořenovou zeleninou a sušenými hřiby
Červená rýže se vaří déle než bílá. Zeleninu odstavíme.
Bio polévka s červenou čočkou a kořenovou zeleninou
a postupně přidáme na kousky nakrájenou kořenovou zeleninu Potom zasypeme červenou čočkou a vaříme dalších 15
Pečené vepřové plátky s červenou řepou a zeleninou
Vepřové plátky osolíme, okořeníme a dáme na dno pekáčku Zeleninu nakrájíme na nudličky a naklademe na maso.
Kuřecí játra s Harissou, zeleninou a červenou cibulí
Přidáme zeleninu, červenou cibuli nakrájenou na hrubší
Placky z kořenové zeleniny s pyré z červené řepy
Všechny ingredience na pyré z červené řepy rozmixujte Ve velké míse smíchejte nastrouhanou zeleninu, cibuli
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem. Podáváme s pečivem a nakládanou zeleninou dle chuti
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
pekáče s víkem apod.,Na zeleninu položte koleno, přidejte všechno koření a bylinky a přiljte celé pivo.
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
pekáče s víkem apod. a bylinky a přiljte celé pivo.
Dušené hovězí na pivu s mrkví
Přidáme na větší kostky pokrájené hovězí maso (na guláš pivem (200-250 ml).
