Plátky masa naklepeme, osolíme, mírně posypeme hladkou moukou omáčku hustší dá do jednoho přidání vody mouku.
Mleté hovězí maso osolíme, opepříme a přidáme do něj V tuto dobu opečeme dokřupava i plátky uzené slaniny
paprikou, potřeme rozdrceným česnekem a obalíme v hladké mouce kolečka nakrájené párky, podlijeme vodou a dusíme v troubě
Hovězí maso nakrájíme na stejně silné plátky. ve 2 dl vody rozmícháme potřebné množství hladké mouky
V pánvi rozehřejeme oba oleje, maso necháme ze všech pánve a necháme vypéct na výpek, potom zaprášíme moukou
Přidáme hovězí kousky a ze všech stran je zprudka orestujeme Podlijeme trochou vody, přikryjeme a dáme do trouby
Hovězí maso (je podle mne lepší přední, mírně prorostlé Podáváme s chlebem a nakrájeným hovězím na slabé plátky
Ve velkém hrnci rozpálíme olej, na něm osmahneme maso (nakrájené na malé kousky) s nadrobno nakrájenou
Maso a cibuli nakrájíme na kostičky, kolik masa tolik cibule. Do papiňáku dáme sádlo a necháme ho rozehřát
chuti černý mletý pepř, toto vše na pánvi nechám zhruba Dle potřeby můžeme guláš zahustit 4 lžícemi hladké mouky
Na tuku osmažíme nadrobno krájenou cibuli. Vložíme na nudličky nakrájené maso opečeme ze všech stran
Špalík hovězího masa protkneme slaninou, uprostřed Na rozpáleném sádle v pekáčku osmahneme hrubě nakrájenou
Maso nakrájíme na hranolky, prokapeme olejem, promícháme a do druhého dne necháme v lednici. Na rozehřátý
Nejdříve nakrájíme na jemno cibuli, hovězí maso nakrájíme Až se maso zatáhne, přidáme hladkou mouku, papriku,
Plátky masa naklepeme, každý plátek potřeme plnotučnou hořčicí, potřeme prolisovaným česnekem, osolíme
Játru odblaníme a nakrájíme na kostky. V hrnci osmažíme cibulku se slninou nakrájenou na malé kostičky
Maso potřeme lehce olejem a bohatě po celém obvodu osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Necháme