Příprava masa: V kastrolku na oleji zprudka osmahneme líčka, poté vyjmeme a orestujeme na kousky nakrájenou
Troubu si předehřejeme na 150°C. Mouku vsypte do mísy, osolte a opepřete.
Hovězí maso nakrájíme na kousky a orestujeme spolu
V misce promícháme ústřicovou, rybí a sojovou omáčku s cukrem a vodou. Maso nakrájíme na tenké nudličky
Když je maso téměř měkké, vmícháme houby nakrájené Po chvíli přidáme mouku rozetřenou s máslem a dusíme
ve velké pánvi či woku, vsypte cibuli i nakrájené hovězí
Hovězí kosti omyjeme a dáme do hrnce vaříme do té doby Do vývaru přidáme hovězí oháňku a vaříme.
Pak jej lehce posypeme moukou, osolíme, opepříme, promícháme
Řízky si položíme na pracovní desku. Všechny suroviny si smícháme v misce. Maso naložíme do marinády,
které pak vložíme do mísy, posypeme lístečky tymiánu, moukou
Maso omyjeme, osušíme, pršpekujeme klínky pšku a důkladně osolíme. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme
Špagety uvaříme podle návodu ve slané vodě. Nakrájenou slaninu opečeme na oleji, přidáme cibuli, česnek
Hovězí maso si pomeleme a smícháme s rozmixovanými
Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku. Poté přidáme maso a necháme zatáhnout. Vmícháme
Přípravy nudlí: Vejce vyšleháme a smícháme s moukou
Brukev a brambory očistíme. Nakrájenou bramboru, brukev a maso na kousky vložíme do hrnce s 0,125 l vody
Do horké vody vložíme kostku hovězího bujó- nu, očištěnou
Olej smícháme s kořením a každý steak potřeme marinádou. Na rozpáleném oleji steaky opečeme z obou stran
Hovězí maso nakrájíme na malé kostky. , podusíme. dokud nezesklovatí a následně přidáme hovězí
vzduchotěsné nádoby a necháme naložené v chladničce po dobu Chilli, houby enoki a pórek nakrájíme nadrobno.
Potom plátky lehce obalíme v hladké mouce a orestujeme Omáčka má úžasnou chuť po hovězím.