Hovězí maso si nakrájíme na stejně velké plátky o Vše lehce orestujeme a vložíme opečené plátky hovězího
Hovězí maso smícháme se solí, pepřem a trochou olivového Slaninu opečeme nasucho na grilu nebo v troubě.
1 l šlehačky 500 ml podmáslí česnek savříz pak 100 g parmazánu pak hov. maso v celku, dusi 31/2 hod pak
troškou olivového oleje a dáme péct do předehřáté trouby , vložíme do hrnce koření a vývar necháme táhnout zhruba
Hovězí maso očistíme, odblaníme, prošpikujeme slaninou Dáme do trouby vyhřáté na 160°C péct na 10 minut, poté
Maso do zipového pytlíku, přidat marinádu, nechat proležet 24 hodin. Grilovat na rozpáleném grilu mimo
Maso obalíme v mouce se solí a pepřem, osmahneme dohněda Maso přelijeme hovězím vývarem, přidáme česnek, ocet
Brambory nastrouháme nahrubo, vymačkáme z nich vodu a smícháme s mletým masem. Vejce lehce našleháme
Přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a opékáme ho Zahustíme hladkou moukou, kterou jsme rozmíchali ve
Uvaříme hovězí vývar - maso do studené vody, osolit nemůžeme dosáhnout požadované konzistence, zahustíme moukou
Orestujeme do hněda, zalijeme hovězím vývarem, který Nakonec si smícháme kysanou smetanu s moukou a troškou
Rozpalte gril nebo grilovací pánev. V míse smíchejte maso cibuli česnek chilli pepř sumah a mangové
Poprašte vál moukou a plát křehkého těsta ještě trochu Poslední úpravy Předehřejte troubu na 180 °C a rozpalte