Nachystejte si maso na nudličky.2. Přidejte sůl, pepř, papriky (ostrou dle chuti), soj. omáčku, zázvor
Tento recept jsem našel v jedné opravdu staré kuchařce. Je to recept z 18. století a tehdy věděli, jak
okurky a cibule, srolujeme tak, aby náplň nevypadla a ovážeme opečeme.Když je maso mekké, osmahlou šťávu zaprášíme moukou
Osolte je a opepřete, poprašte moukou. Kastrol vložte do spodní části trouby.
Maso zprudka opečte spolu s kořenovou zeleninou v troubě Přidejte pórek, rajče, houbu, cibuli, česnek i koření
zaprášit hladkou moukou, ale to nebývá nutné, šťáva je hovězí), ale samo, stačí vždy po 20 minutách podlít
kostky nebo plátky pokrájené, osolené a opepřené hovězí zahustíme troškou jíšky nebo záklechtky (voda + hladká mouka
Cibuli nakrájíme jet na půlměsíčky maso na kostky. Trochu cibule si odložíme na finální posypání. V takovém
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme na kostičky pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit naklepané
Do hrnce nalijeme olej, na kterém zprudka opečeme hovězí které jsme si nakrájeli na kostky a obalili jej v mouce
Nejdřív nasekáme kousek cibulky na drobno a osmažíme, pak do pánve nalijeme fazole a necháme rozvařit
Zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme na ni maso nakrájené na kostky a prudce opečeme, pak osolíme, opepříme