Dušený pórek s vinaigrette
PŘIPRAVTE PÓRKY. Z každého kusu zeleniny odkrojte tmavě zelené části a kořínky a odstraňte vnější listy
Dušený králík se špaldou
3 kousky králíčího masa osolíme a opepříme. Králíka naskládáme do kastrolu, dáme 2 tobolky kardamomu
Farmářské dušené kuře
Předehřejte troubu na 160 °C, u plynové na stupeň 3. Rozehřejte velkou pánev a v jedné nebo dvou várkách
Italské dušené kuře
Kuřecí stehna posypte italskou směsí koření, solí a černým pepřem. Ve větším hrnci rozpalte olej. Vložte
Pórek dušený s uzeninou
Hotový pórek dušený s uzeninou zalijeme smetanou a Pórek dušený s uzeninou podáváme s brambory nebo chlebem
Kuře dušené na rajčatech
Dušené kuře vyjmeme, do šťávy přidáme několik lístků Kuře dušené na rajčatech přeléváme omáčkou a podáváme
Koláč z třeného těsta
Třené těsto vlijeme na jablka a propékáme zvolna v Koláč z třeného těsta opatrně vyklopíme na mísu a pocukrujeme
Domácí sušené maso
Vybereme pěkné a neprorostlé hovězí maso, osvědčený Doba trvanlivosti sušeného masa je pak přímo úměrná
Zeleninová polévka zelná
Zelí očistíme od povadlých listů, zbavíme košťálu a nakrájíme na jemné nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme
Dušené kuře s brokolicí
V míse smícháme škrobovou moučku se sójovou omáčkou a sherry, přidáme proužky kuřecího masa a důkladně
Vepřové na sušených houbách
Mezitím zalijeme hrnek sušených hub horkou vodou a a necháme opět pár minut podusit s jednou kostkou hovězího
Třená pomazánka z nivy
Cibulku přidáme k utřené pomazánce a dobře promícháme Třenou pomazánku z nivy podáváme s nejrůznějším pečivem
Jednoduchá zelná polévka
Chceme-li mít zelnou polévku lepší, před podáváním Zelná polévka je nejlepší teplá a s čerstvým chlebem
Bramborové knedlíky bez vážení
Brambory si den předem uvaříme ve slupce. Druhý den brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle
Uherská zelná polévka
včetně nálevu dáme vařit spolu s kostkami pokrájeného hovězího Uherská zelná polévka je nejlepší čerstvá a s tmavým
Bůček se zelným salátem
Plátky masa dejte na pečicí plech a grilujte je, až budou po obou stranách trochu připečené. Potírejte