Nadrťte 220 g sušenek a smíchejte je s rozpuštěným máslem. Napěchujte hmotu na dno formy a dejte na chvíli
Maso okořeníme a dáme do pekáčku. přidáme nakrájenou cibuli, česnek a sádlo. Pečeme v troubě doměkka
Fazolové lusky omyjeme a odstraníme vršky a veškeré vláknité kousky. Poté je nakrájíme na malé kousky
Mušle dobře okartáčujte a odstraňte všechny „fousy“. Vyhoďte všechny otevřené. Ve velkém hrnci rozehřejte
Asi 5 minut dusíme a poté přidáme zelené listy, okurku
Maso naklepeme a osolíme. Nakrájenou mozzarellu smícháme se sušenými rajčaty. Maso potřeme pestem, poklademe
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý položíme plátek šunky a ementálu, posypeme lístky oregana
Všechny suroviny na omáčku důkladně promícháme v misce. Chřest si rozřízneme na polovinu a vejce si uvaříme
Z chřestu odřízneme tvrdé konce a dáme vařit do vroucí vody doměkka. Pokud možno chřest vaříme ve stoje
Z chřestu odstraníme dřevnaté konce. Očištěný chřest vložíme na 5 minut do vroucí vody a ihned poté přendáme
Jogurt smícháme se smetanou a majonézou. Přidáme pepř a osolíme. Podáváme ke grilovanému masu.
Z uvařených vajec si vyndáme žloutky, bílky a uvařený chřest nakrájíme na kostičky. Semínka nasucho orestujeme
Na másle zpěníme cibulku, přidáme hrášek, vodu a uvaříme doměkka. Poté rozmixujeme, pokud je málo hustá
Maso si osolíme a opepříme, žampiony nakrájíme na plátky, kotlety osmažíme na pánvi s olivovým olejem
Přidáme koření, zelený pepř a smetanu a až se nám zavaří
Steaky si potřeme olejem, posypeme pepřem a necháme 30 minut odležet, poté je opečeme na grilu či pánvi
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme očištěnou papriku nakrájenou na proužky. Poté přidáme trochu
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme. Maso zprudka opečme na pánvi. Osolíme, opepříme a s kořenovou
V hrnci přivedeme k varu vodu. Přidáme fazolky rozpůlené a zbavené stopek. Jakmile fazolky změknou, scedíme
Telecí hřbet omyjeme, osušíme,odstraníme tuk a blanky
Na rozpáleném oleji osmahneme z obou stran osolené a opepřené maso. Jakmile je maso hotové do výpeku