Na oleji zpěníme cibuli, až je dozlatova přidáme na kostky nakrájené hovězí maso které orestujeme, osolíme
Zesklovatět cibuli, orestovat krůtí maso, přidat nakrájené brambory, mrkev a petržel, okořenit červenou
Zeleninu si očistíme a nakrájíme-cibuli na tenká půlkolečka, žampiony na silnější plátky a papriky rozpůlíme
Platí, že kolik masa, tolik cibule; cibuli dáme zesklovatět, na ni hodíme maso, okořeníme solí, paprikou
Cibuli pokrájíme na drobno a krátce zpěníme na rozpuště né lžičce másla na teflonové pánvi. Maso i houby
Nakrajime cibulku na kosticky a v papinaku ji na sadle osmazime do zlatohneda. Osolime, pridame nakrajene
Maso i cibuli nakrájíme na jemno. Do rozpáleného hrnce dám rozpustit sádlo a máslo. Přidám cibuli a
Maso odblaníme a nakrájíme na větší kostky, které opečeme na rozehřátém tuku v dostatečném velkém hrnci
Přilijeme cca 100 ml piva a chvilku podusíme. Průběžně doléváme černým pivem, dokud není maso měkké
Do tlakového hrnce vložíme na rozpálený olivový olej a sádlo všechnu nakrájenou cibuli a bobkové listy
K letnímu guláši podáváme vařené brambory. nemáme, můžeme vynechat a zase naopak, pokud máme jinou
Pokud chcete guláš hustší (záleží kolik dáte kokosového Thajsku se to jí s rýží, já osobně tam dám raději víc
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme žampiony nakrájené na hrubší plátky, cuketu nakrájenou na kostičky
klobásu a za stáleho miešania orestujeme ( asi 3 min podľa potreby dosolíme a dokoreníme a spolu ešte 5 min
Oloupeme a nakrájíme si cibuli. Do hrnce kápneme olej a dáme osmažit cibulku. Zatím si oloupeme a nakrájíme
Den 1.: Nejprve si den dopředu nakrájíme maso na kostky 2 - 3 dny pdležet, chytne tu správnou chuť.
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Rozehřejeme sádlo a na drobno nakrájenou cibuli osmažíme do hněda.
Fazole na 12 hodin namočíme do vody a pak je uvaříme s bobkovým listem doměkka (můžeme přidat větvičku