Přilijeme cca 100 ml piva a chvilku podusíme. Průběžně doléváme černým pivem, dokud není maso měkké
Do tlakového hrnce vložíme na rozpálený olivový olej a sádlo všechnu nakrájenou cibuli a bobkové listy
K letnímu guláši podáváme vařené brambory. nemáme, můžeme vynechat a zase naopak, pokud máme jinou
Pokud chcete guláš hustší (záleží kolik dáte kokosového Thajsku se to jí s rýží, já osobně tam dám raději víc
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme žampiony nakrájené na hrubší plátky, cuketu nakrájenou na kostičky
klobásu a za stáleho miešania orestujeme ( asi 3 min podľa potreby dosolíme a dokoreníme a spolu ešte 5 min
Oloupeme a nakrájíme si cibuli. Do hrnce kápneme olej a dáme osmažit cibulku. Zatím si oloupeme a nakrájíme
Den 1.: Nejprve si den dopředu nakrájíme maso na kostky 2 - 3 dny pdležet, chytne tu správnou chuť.
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Rozehřejeme sádlo a na drobno nakrájenou cibuli osmažíme do hněda.
Fazole na 12 hodin namočíme do vody a pak je uvaříme s bobkovým listem doměkka (můžeme přidat větvičku
Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do zlaté barvy a přidáme protlak, maso a játra a zarestujeme s paprikou
Cibule tak dá guláši pěknou barvu. Přílohu k hovězímu guláši si zvolíme podle chuti -
Hladkou mouku rozšleháme v části mléka, guláš zahustíme Doporučuji připravovat v nádobí se silným dnem.
Hovězí maso omyjeme, pokrájíme na větší kostky, cibuli očistíme a pokrájíme na kostičky. V tlakovém
Maso nakrájíme na větší kostky vážící asi 25 g. Na sádle opražíme nadrobno nakrájené cibule dozlatova
Na masti smažíme pokrájanú cibuľu, zasypeme paprikou, pridáme drobne pokrájanú paradajku a papriku.