Hladkou mouku rozšleháme v části mléka, guláš zahustíme Doporučuji připravovat v nádobí se silným dnem.
Hovězí maso omyjeme, pokrájíme na větší kostky, cibuli očistíme a pokrájíme na kostičky. V tlakovém
Maso nakrájíme na větší kostky vážící asi 25 g. Na sádle opražíme nadrobno nakrájené cibule dozlatova
Na masti smažíme pokrájanú cibuľu, zasypeme paprikou, pridáme drobne pokrájanú paradajku a papriku.
vodou až je maso naskus, na poslední podlévání dáme pivo Guláš nezahušťuji, je dostatečně hustý od dušené cibule
V kastrole rozehřejeme olej, přidáme houby, necháme chvíli rozvonět. Brambory oloupeme a nakrájíme.
Na oleji zpěníme cibuli s anglickou slaninou, přidáme nakrájenou uzeninu, žampiony, papriky, pórek.
Na oleji a kousku špeku (špíček je tam pro vůni, lze pokrájený paprikový lusk nebo konzervu bílých fazolí, zelené
V kastrolu či hlubší pánvi rozehřeji olej a zesklovatím na něm cibuli. Postupně přidám mrkev, brambor
Cibuli nakrajime na jemno a spenime, pridame kureci maso a fazole, orestujeme. Dáme koreni, osolime,
koření na guláš, špetku majoránky, dosolíme a dusíme a necháme dodělat asi 10 min.
Nakrájenou cibuli usmažíme na sádle, přihodíme kostky masa a ještě osmahneme. Zaprášíme moukou, přidáme
POSTUP NA GULÁŠ: Maso nakrájejte na kostky a cibuli Až bude maso měkoučké, guláš podle potřeby dochutíte
Na pánev si dáme olej a na něm osmažíme nahrubo nakrájené cibule. K nim přidáme očištěné, omyté a vysušené
dodá kouřovou vůni pekla). Podliji červeným vínem a dusím, dokud maso nezměkne