Smažené telecí hrudí
Telecí hrudí omyjeme, vložíme do osolené vroucí vody Smažené telecí hrudí podáváme s bramborovou kaší a
Telecí uccelletti scappati
Z telecí kýty si uděláme 4 stejné plátky, které zabalíme Zastříkneme vínem a hovězím vývarem.
Plněné telecí hrudí
Telecí maso umyjeme pod tekoucí vodou a osušíme plátěným cibuli a mrkev, nakrájíme na kolečka a rozložíme na dno
Penne se zeleným chřestem
Těstoviny uvaříme, scedíme a necháme okapat. Chřest omyjeme, dolní konce oloupeme a výhonky šikmo nakrájíme
Telecí maso s rýží
Telecí maso nakrájíme na větší kostky. Takto připravené telecí maso s rýží podáváme.
Telecí plátky se žampiony
Asi po dvou minutách přidáme víno, rajský protlak a Telecí plátky se žampiony můžeme doplnit i tatarkou
Telecí filé po labužnicku
Telecí filé namáčíme v těstíčku a ihned smažíme v rozehřátém Telecí filé po labužnicku podáváme s brambory podle
Plněná telecí hruď
Hruď omyjeme, odblaníme, osušíme utěrkou a rozřízneme ostrým nožem tak, aby vznikl váček, který naplníme
Telecí pizzaiola (picajola)
Maso nakrájíme na tenké plátky, osmahneme z obou stran na zahřátém oleji, osolíme a dáme stranou. Do
Jarní zelená polévka
Maso dáme vařit doměkka, nejlépe den předem. Do jiného hrnce dáme vařit brambory nakrájené na čtvrtky
Telecí řízky na smetaně
Telecí řízky na okraji nařízneme, naklepeme, osolíme Telecí řízky na smetaně podáváme ihned.
Telecí plec na rajčatech
Telecí plec potřeme česnekem, opepříme, vložíme na Telecí plec na rajčatech podáváme s rýží jako hlavní
Jahody se zeleným pepřem
Jahody omyjeme a nakrájíme na poloviny. V misce je smícháme lžící octa balsamico. Podle chuti jej osladíme
Telecí maso na kari
Telecí plec očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší Vmícháme nastrouhané jablko, podlijeme vínem a vývarem
Plněné telecí závitky
Telecí maso nakrájíme na plátky a rozklepeme, osolíme Plněné telecí závitky podáváme s pečenou zeleninou
Telecí řízečky v těstíčku
Telecí řízečky v těstíčku podáváme s kaší, vařenými brambory, hranolky nebo jinou přílohou podle vlastní
Telecí na paprice - borjúpaprikás
Telecí maso nakrájíme na kostky. Telecí na paprice - borjúpaprikás podáváme s noky.
Telecí medailonky na houbách
Telecí maso nakrájíme na 8 plátků. Proužky zeleniny obtočíme kolem telecích plátků a konce