Zabíjačkový guláš
Jemně pokrájené cibule opečte na sádle dozlatova. Přidejte mouku a po chvíli i vepřové maso, očištěné
Hovězí guláš
Dobře míchejte, guláš má tendenci se přichytávat ke dnu hrnce, ale nesmí se připalovat.Maso pak pořádně
Pivní guláš
Přisypte kmín a duste asi hodinu doměkka – podlévejte pivem Pivo je ke guláši nezbytné.
Guláš se zelím
Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Maso očistíme a osušíme na papírovém ubrousku. Osolíme
Guláš s klobáskou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Papriku i feferonku zbavíme jádřince a nakrájíme na
Segedínský guláš
Dobře promíchejte, guláš znovu přiveďte k mírnému varu Pokud se vám guláš povede (nevidím důvod, proč by neměl
Houbový guláš
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Slaninu nakrájíme
Kotlíkový guláš
menší kousky nakrájené umyté papriky a rajčata a guláš Servírování: Kotlíkový guláš podáváme s krajícem chleba
Mexický guláš
Podlijeme vínem a počkáme, až se odpaří alkohol. Kaši můžeme posypat nasekanou zelenou částí lahůdkové
Pečená hovězí žebra se zeleninou, vínem a pivem
Pivo otevřeme a víno nalijeme do skleničky, by se vydýchalo Jako poslední do omáčky nalijeme připravený ½ l piva
Jiný houbový gulášek
Na olej dáme nadrobno pokrájenou cibuli a na kostičky nakrájený bůček. Necháme zadusit. Zeleninu nastrouháme
Šizený gulášek na pivě
Podlijeme pivem a pomalu dusíme. Šizený gulášek na pivě podáváme s čerstvým chlebem.
Guláš na pivu pšeničném s dodatkem karamelizované rebarbory
Následně vliji pivo, jsem ve střehu, aby nepřekypělo
Guláš z loňského sběru lesních hub a z čerstvých zelených paprik
Nakonec guláš podle každého zahustíme moukou a ještě
Jelen na bylinkách
Klidně ale můžeme maso naložit víc jak 24 hodin před Jelení maso na bylinkách ochutíme solí, pepřem, do
Svíčková z jelena
Jelení zadní nebo plec očistíme a odblaníme. brusinkovou zavařeninou, rybízovou nebo octem či vínem