Jelení kýta na smetaně
olejem a zakápneme citronovou šťávou, necháme tři dny Nahoru položíme plátky másla, zalijeme vínem a pečeme
Jelení tokáň na houbách
Jelení kýtu nakrájíme na tenké proužky a dobře umyjeme Ochutíme bílým vínem.
Obložené jelení hrudí
Jelení hrudí omyjeme a uvaříme v osolené vodě společně Vývar z jeleního masa můžeme použít na polévku.
Jelení sekaná pečeně
Očištěné jelení a vepřové maso umeleme na jemno s polovinou zaprášíme moukou, osmahneme a zalijeme vývarem s bílým vínem
Jelení žebírka na jalovci
Jelení žebra naporcujeme a potřeme kořenitou směsí, Nechame uležet minimálně jeden den.
Pečený jelení hřbet
Maso odblaníme, osolíme, nařízneme a protkneme nudličkami slaniny. Takto nachystané dáme na plech, polijeme
Dušené jelení maso
Potom opečené kostky masa zalijeme bílým vínem, přidáme Zalijeme zbytkem vína a dusíme tak dlouho, až všechno
Jelení kýta se smetanou
Odleželé jelení maso odblaníme a hustě protáhneme nudličkami Během pečení občas podléváme horkou vodou.
Jelení steak na žampionech
Jelení maso z kýty omyjeme, osušíme ubrouskem a nakrájíme přidáme nasekanou petrželovou nať a pažitku, zalijeme vínem
Marinované jelení řízky
naklepeme, potřeme směsí z 1 lžíce oleje, červeného vína Přiklopíme a necháme 2 dny v chladu rozležet.
Mini Oreo cheesecake bez pečení
Dej alespoň na 15 min do lednice ztuhnout. Každý mini cheesecake ozdob jedním Oreo navrch.
Bílo-zelený celerový salát
Celer omyjeme, oloupeme a nakrájíme na nudličky. Přidáme nakrájené listy a nakrájený řapík. Smícháme
Nepečení mini cheesecakes se smetanou
Sušenky rozdrobíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Vymícháme si krém z mascarpone, smetany a cukrů.
Vepřový guláš s přidáním sójového zeleninového guláše
Dle chuti můžeme guláš zjemnit smetanou nebo jogurtem
Telecí líčka na víně
My jsme zvolili dražší, ale delikátní líčka telecí.1 Do základu vlijte oba druhy vína, zvyšte plamen a nechte
Telecí kotlety na víně
Telecí kotlety na víně přelijeme omáčkou a můžeme podávat Telecí kotlety na víně můžeme doplnit i zeleninovým
Telecí játra na víně
Telecí játra s kaší rozdělíme na talíře a játra přelijeme teplou vínovou omáčkou s cibulí.